时尚融合菜，值得收藏 / 四六文摘

[咖喱膏蟹] 食材&配料: 膏蟹750克.洋葱.芹菜.咖喱汁做法: 膏蟹洗净斩件拍粉炸制备用,咖喱.香茅草.香菜.红椒.香料一起炒香咖喱胆.咖喱粉.椰浆.三花淡奶.高汤一起煮制浓稠,调味后 ...

A食在人为每天为大家推荐最精致.最美味.最诱人的天下美食!搜菜名.搜食材.搜功效:搜菜式.搜做法.搜口味 171篇原创内容公众号大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『别用浓汤宝了 ...

西湖一品煲西湖一品煲是杭州市的特色传统名菜之一,属于浙江菜系,是由水发鱼翅.水发剌参.瑶柱.鲍鱼.鱼肚.本鸡.熟火腿.冬笋.西湖莲子.菜心配以葱.姜等调味料加上特制浓汤制成的汤煲,具有料多而精,质地 ...

茉莉花炒虾仁原料: 茉莉花10克,虾仁40克,迷你南瓜1个,盐.白糖.淀粉.蛋清各适量. 制作: 1.将南瓜沿三分之一处切花刀,制成南瓜盅,去瓜瓤,洗净,上笼蒸5分钟备用: 2.将茉莉花洗净,焯水 ...

‍ 杏鲍菇鹅肝原料: 鹅肝,杏鲍菇,蜜豆,葱粒,蒜粒,高汤,盐,生抽,糯米粉. 制作: 1.将杏鲍菇洗净,擦干水分,改刀切成大小相等的块,用猛油炸至呈金黄色,捞出加高汤煨至入味: 2.将鹅肝去筋膜, ...

功夫小牛遇见豌豆小时候原料: 牛瓜条肉500克.豌豆300克.红小米椒颗200克.藤椒油220毫升.鲜藤椒80克.香菜根50克.香葱50克.花雕酒150毫升.味精15克.橄榄菜.橄榄油.姜.盐.葱末 ...

土钵菜是农家风味的菜,即是在农家菜园采摘的蔬菜,用柴火灶按农家风味炒.煮,不放商品佐料.只放点葱蒜辣椒胡椒生姜,再用土钵盛着的菜. 历史: 它是一种传承着古老的美味佳肴.它来自远古时代,来自于民间,带 ...

茄香鲜鲍此菜茄盒外酥里嫩,鲍鱼鲜美,鱼香味浓. 原料: 鲜鲍鱼300克紫茄夹300克猪肉馅200克西兰花100克葱花.泡椒碎.泡姜碎.蒜泥.白糖.味精.醋.泡椒油.脆炸糊.水淀粉.色拉油各适量制法 ...

青椒猪脚制作: 1.把猪脚逐一烧皮后,刮洗干净并斩成块,放高压锅里,再掺入用野山椒节.泡姜片等炒出来的酸辣汤汁,等到上火压至软熟时,离火取出来盛盘中.另把青椒切成段,投入高油温锅里炸至起虎皮泡时,捞 ...

老坛酸菜鸭原料: 麻鸭500 克菠菜饺250 克酸菜200克泡姜100 克泡萝卜100 克泡野山椒60 克泡椒40克胡椒粉5克老坛酸菜料25克白醋10毫升干青花椒10 克鲜汤500 毫升葱花.鸡精 ...

泰皇椒桂花异彩原料: 桂花鱼1条约750克,泰国甜辣酱100克,糖醋50克,脆浆粉200克,西芹250克,鲜冬菇30克,红罗卜30克,姜50克,蒜子50克,青红尖椒50克盐5钱,沙糖80克,鸡粉1 ...

手抓烂豆腐原料: 卤水豆腐400克腊肉50克小葱50克青红椒50克蛋清.生粉.盐.色拉油各适量制作: 1.将豆腐用手抓成细末,与蛋清.生粉.盐放一起,搅打均匀备用.腊肉.青红椒和小葱分别切成粒. ...

时尚融合菜，值得收藏