陈醋茄子配海胆、海胆酱焗沙井蠔、清酒鹅肝海胆酱烤鸭 / 四六文摘

Key words: 日料居酒屋澳门特色夏湾它是夏湾夜市喧闹吵杂中的一股清流关上门就是一丝难得的清幽静谧 ▼ 推门而进却瞬间能感受到属于日料迸发爆燃的小宇宙 ▼ 大家好,我 ...

红酒鹅肝配方红酒2瓶安歌红糖水1瓶清酒450克味淋500克烧汁500克苹果1个胡萝卜1个话梅5个制作流程 ①鹅肝自然解冻,去筋去膜,所有调料混合一块开,先煮大块5分钟,再煮小块10 ...

下面,请大家欣赏-- [30款精品粤菜] 海胆酱焗加拿大龙虾龙行天下长白参炒鹿肉一掌天下枣茸拌官燕石锅焗沙巴龙趸龙虾汤过桥东星斑百花杏片脆皮鸡碧绿煎酿羊肚菌黑松露炒酿带子羊肚菌鹅肝 ...

怪味牛肉配郡肝食材&配料: 雪花牛肉200克.自制郡肝80克.辣椒面10看.花椒面10克.红油10克.味粉5克.白糖150克.醋100克.芝麻3克.美极20克做法: 牛肉改刀成正方形腌制去 ...

蟹粉海胆酱焗虎虾球食材&配料: 8头虎虾5只.蟹粉酱.海胆酱.鸡汁.鱼子酱做法: 把虎虾去皮去掉虾肠,背部开一刀备用将蟹粉酱.海胆酱放入料理机打成丝滑细腻备用将虎虾放入平底锅中煎至干香 ...

香草酱焗鲍鱼配开心果青酱食材&配料: 鲍鱼.网格脆片.装饰花草.香草酱.开心果青酱做法: 把鲍鱼刷洗干净外壳,撬开后取肉去除内脏,冲洗干净后改刀成网格状,用葱姜水腌制去腥把罗勒叶.西芹. ...

砂锅焗黄鱼材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...

潮汕特色酱料这几年,一些本地美食相继走出潮汕,在国内外拥有越来越高的知名度和人气,外地食客在品尝这些美食的同时,也顺带认识了我们潮汕的一些特色酱料.比如,吃过牛肉火锅之后,他们就知道沙茶酱是什么滋味 ...

椰子糖烤焗猪爽肉食材&配料: 猪颈肉300克.香菜20克.蒜子20克.蛋清少许.煲仔酱60克.生抽15克.鸡粉5克.椰子糖15克做法: 将香菜和蒜子切碎,加入蛋液.煲仔酱.豉香鲜.鸡粉.椰 ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

捞拌海参食材&配料: 海参2根.洋葱1个.香葱.红彩椒1个.黄彩椒1个.青尖椒1个.甜菜苗3根.蚝油.香油.青芥辣1支.芥末油.白糖做法: 将各种蔬菜切成丁,码放在盘中将发好的海参斜刀切 ...

芝麻剑骨鱼食材&配料: 剑骨鱼1条.豆腐1块.干辣椒.姜.蒜.豆瓣酱.火锅底料.盐.鸡精.白糖.生抽.蚝油.老抽.香油.红油.芝麻做法: 把剑骨鱼.豆腐过油,捞出控油备用锅留底油,放入蒜 ...

陈醋茄子配海胆、海胆酱焗沙井蠔、清酒鹅肝海胆酱烤鸭