美食推荐：水煮土豆片，脆臊干烧海参，酸甜鸳鸯蛋的做法 / 四六文摘

土豆真是一个是神奇的食材,无论是煎.炸.炒.煮.炖还是凉拌样样都是绝美的好滋味. 小暖之前有教过酸辣土豆丝.东北名菜地三鲜,椒麻土豆排骨等做法,都得到了大家一致的好评.小暖今天再分享一道以土豆为主材的 ...

青椒汉阳腿材料:汉阳鸡的鸡翅.鸡腿.鸡胗.鸡肝.鸡肠.姜.葱.盐焗鸡粉.盐.辣鲜露.味精.鸡精做法: 1.取汉阳鸡的鸡翅和鸡腿斩成块,另把鸡胗肝和鸡肠治净,一起放入加有姜葱和盐焗鸡粉的清水锅,小火 ...

水煮包菜锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片:加入2大匙清水,盐,铁锅水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水:煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜:再混合均匀即可. 香油酱萝卜 1.将白萝 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g) 调料:红干椒 (30g),植物油 (30g),精盐 (1茶匙),麻椒 (2茶匙),豆瓣酱 (30g),生姜 (30g),桂皮 (5小块),八角 (2个),香叶 ...

黑木耳炒冬笋材料:冬笋250克,萝卜200克,黑木耳10克做法: 1.笋洗净切成丁.黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块.葱姜蒜切末. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入黑木耳焯烫1分 ...

葱爆孜然羊肉材料: 羊腿肉适量.洋葱一个.葱白.孜然粉.红干辣椒一把.香菜一根.六月鲜酱油.料酒.辣油: 做法 1.准备好材料:先将羊肉薄片用六月鲜酱油,料酒,少许生粉抓匀,腌制入味.其他配料全部切 ...

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...

鲜虾烧板栗材料:鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g 做法:1.板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用. 2.锅里放油,放入豆 ...

川菜回锅肉材料: 五花肉.青红椒.蒜苗.花椒.豆瓣酱.盐.油.料酒.白糖.味精.老抽.葱.姜.蒜做法: 1.成块肉煮法:水中放入花椒.料酒.盐.五花肉,开火把五花肉煮熟. 2.煮熟的肉待其自然冷却 ...

芝香排骨材料: 猪大排.葱.八角.花椒.姜.香叶.芝麻做法: 1.肋排洗净,加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用. 2.炒锅不要放油烧热,转成中小火,放入排骨慢慢翻炒,炒至水分完全收干. 3.排骨 ...

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