注意十二点做出好吃的咸肉——自制咸肉 / 四六文摘

去年,约摸是这个时候,我写过一篇教做酱肉的图文,在这篇后面我等下把链接续上. 当时还附了一个简单的,做咸肉的方法. 转眼,又到了寒冬时节,正好可以趁天冷来做咸肉,我家大厨已经迫不及待了! 看,他买的这 ...

冬天到了,该烧 ...

咸肉菜饭是江南一带常见的家常菜肴,凡是在那里居住过的人无不怀念那香浓的味道.LG也不例外,这位正宗山东人最念念不忘的就是华山路拓宽之前交通大学门口小店里面的咸肉菜饭的味道.咸肉菜饭也是LG试图复制的那 ...

新鲜小土豆 1.小土豆用清水泡一下后,去表皮. 2.将锅内放油,爆香生姜和桂皮. 3.放入小土豆翻炒2-3分钟. 4.放入豆瓣酱.生抽.老抽.白糖炒至上色后加入适量温水.盐.葱焖煮半小时. 5.大火收 ...

用料:面粉250g,热水160g,葱花适量,油适量,油酥适量,盐适量具体做法: 准备好所有食材. 将开水倒入面粉中,用筷子快速搅拌均匀. 倒入适量的热水. 揉捏成团,盖上保鲜膜醒30分钟左右. 接下 ...

今天我又带来了一道用南瓜做的家常美味--猫耳朵.猫耳朵是一道北方常见的小吃兼家常面食,因为形似小猫有点弯.有点尖的耳朵而得名. 传统的猫耳朵是直接在案板上搓成光滑状,今天咱用寿司帘搓猫耳朵.这样做的优 ...

生活百科 10种自制照烧汁的调制方法比率与窍门做日本料理很多地方都要用到照烧汁,超市卖的照烧酱汁为了长期保存都有添加剂,为了安全期间我们教大家如何自己在家调配照烧汁,整合了目前市面上最常用的10种照 ...

家常饼多层做法:和面比例是关键,柔软层多易上手,一看就会家常饼多层做法:和面比例是关键,柔软层多易上手,一看就会

#年味潇湘#我们平常鸡腿的做法,有卤鸡腿.酱鸡腿和炒鸡.这些做法都是直接把鸡腿用来卤和酱或者是把鸡腿带骨头直接剁成块来炒,鸡腿不用去骨.而今天要给大家介绍的这道左宗棠鸡需要把鸡腿的骨头先剔掉,然后再用 ...

注意十二点做出好吃的咸肉——自制咸肉