六款多宝鱼创意菜，造型新颖 / 四六文摘

榄角香炒多宝鱼柳主料多宝鱼500克辅料榄角30克彩椒30克葱10克姜片10克西葫芦50克调味料真味海珍酱5克醇香一品汤3克浓缩鸡汁5克鹰粟粉10克麻油 ...

四川丰富的水资源,造就了多样的水产品,除了一些特产鱼类,还有很多其他的常规鱼类品种,这就为烹制鱼肴奠定了原料基础.天气渐冷,各火锅鱼店的生意也越发红火起来,传统麻辣味,泡菜.豆瓣.辣椒.花椒和香料一应 ...

水手美食 563篇原创内容公众号麻辣小牛肉主料:法式牛小排400克. 调料:蔬菜水,干辣椒丝,花椒,花椒油,牛肉汁. 制法: 将牛小排去筋膜,切大丁,冲去血水,加蔬菜水腌制入味,用毛巾吸干水分至 ...

芝士瓜脯用冬瓜做菜很难卖出高价钱,但是这道菜却做到了.此菜将冬瓜切成大片,蒸制后搭配芝士片一起挂糊浸炸,成品外酥里嫩,创意十足,是年轻食客们的最爱. 原料:鲜冬瓜300克,芝士片3片. 调料:盐.味 ...

薄荷香汁牛肉卷食材新鲜薄荷 300g.牛腱子肉 600g.黄酒 200ml.姜 8片.葱 4 段.干山楂 4片.桂皮 1片.大料 1颗.橄榄油 15m.薄荷叶适量.朝天椒 2个.小柠檬 1个.盐 ...

水手新美食 199篇原创内容公众号冰梅喼汁脆皮龙利鱼主料:龙利鱼300克辅料:脆皮糊350克调料:喼汁10克.酸梅酱60克.辣椒粉5克制作: 1.龙利鱼切成长方条.吸干水分.加入盐.味精. ...

生煸牛肉土豆条制作:耿小平这道菜看起来像烩的,实际上却是拌的--牛腩肉生煸至熟,土豆条高压入味,走菜时只需将这两种原料混合拌匀即成,高效便捷. 生煸牛肉制作: 1.牛腩肉2000克洗净,冷水入锅飞 ...

杏香百花蟹钳材料:蟹钳8个,墨鱼肉.31-40头的虾肉各100克,烤香的杏仁片40克. 调料:葱姜水100克,盐5克,鸡粉3克,胡椒粉1克,生粉20克,料酒.姜汁酒.玫瑰露酒,椒盐10克,色拉油1千 ...

宫保脆椒松露澳带主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水 ...

六款多宝鱼创意菜，造型新颖