北京的天源酱园为何成了“御用字号” / 四六文摘

老北京人对生活品质还是很讲究的,在民间流传着"炒菜丰泽园,酱菜六必居,烤鸭全聚德,吃药同仁堂"的说法.这个说法,也反映了老百姓们对于六必居的认可.六必居是京城历史悠久.最负盛名的中 ...

从农耕文明始,中国蔬菜瓜果就已开始种植.广袤的陆地地域,成就了中国作为蔬菜资源丰富大国的地位.在此基础上,人们为了在反季节食用上蔬菜瓜果,很早就掌握了发酵技术,即酱制之法.俗话说"柴米油盐酱 ...

有一种食物,北京人是离不了的,它用最简单最常见的食材,腌渍出最丰富最醇厚的味道.它妙在不太咸,同时又不太甜,在宽余时佐餐,简素时主菜,总之百搭皆宜,它就是酱菜. 老北京人对于酱菜的喜欢那真是无法自拔, ...

有丰酱菜是河南省商丘市睢阳区的特产."大有丰"酱菜的主要特色有:色泽鲜艳.有光泽.酱酯香浓郁.咸甜适口.块型整齐.质地脆嫩.营养丰富. 大有丰酱菜河南商丘大有丰酱园的前身是归德府 ...

2020对于大家来说好像是漫长又痛苦的一年,回想上年在疫情的影响下,全世界的各种不同行业都走上了不同的发展轨迹,有的行业融资困难就此倒闭,有的行业却逆风翻盘实现了正向发展,其中最为典型的便是在线教育行 ...

梁思成:你再也见不到的北京老城墙,梁思成夫妇的痛苦与无奈 2019-08-02 16:36 老北京广安门大街在那场史无前例的摧毁里,曾以孱弱之躯拼力保护,以使其免遭一劫的梁思成,也已经离开我们整整4 ...

上个世纪30年代,当地石农黄琪源有一次躲进一处无名旧洞避雨,偶然发现一种凝结通灵的新石,后来与洞主人商量借洞开采,果真开采出大批佳石,此石一登石坛,声誉鹊起,居都成坑石之冠.但由于琪源洞赫赫有名,市场 ...

北京古城墙,始建于元朝,明永乐年间在元大都的基础上奠定了现在的规模,后经清朝苦心经营,一直到建国初期悉数拆光.北京古城墙历经六百余年,没有毁于战火,却在新中国被拆了.随着网络的普及,网上对于北京古城墙 ...

国务院在联防联控机制新闻发布会上,专门给出了权威解释:为解决疫苗分装产能压力,长春生物.成都生物.兰州生物等企业负责了部分北京生物疫苗的瓶装和外包装,接种凭证显示"生产企业"一栏为 ...

文|盐罐湛蓝的眼睛,微卷的银发,高耸的鼻梁,深陷的眼窝, 看着眼前这个头发花白老人,怎么看都是不折不扣的"老外". 可等他一开口,一口地道的北京腔又让人疑惑不已: 普通话说这么溜 ...

最近有很多网友在社交媒体反映,自己第一针接种的是"北京生物"的新冠疫苗,为什么第二针变成了"长春生物"."成都生物"."兰州生物& ...

日前,陶强龙等6位国青球员集训期间外出饮酒,被各大媒体曝光之后,迅速引起了球迷热议.值得关注的是6名外出饮酒的国青球员中,有4名来自上港分别是任丽昊.贾博琰.彭号.刘祝润,其中贾博琰和刘祝润是上港新赛 ...

北京的天源酱园为何成了“御用字号”