山奈一种被广泛应用的香料，这六点日常使用方式展现它的多面性 / 四六文摘

哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味要出现,调味最关键. 100种调味料精讲23--山奈.小知识日积月累,看完你就是食神. 认识山奈山奈,别名:沙姜.三柰等,为姜科 ...

说起白芷这种香料,对于多少的朋友而言,应该并不陌生,所谓一个好汉三个帮,白芷在香料的复合应用之中,自然也是离不开它的小伙伴们,今天我们便来看看白芷在日常使用之中,都有哪些给力的小伙伴们?这些给力的搭档 ...

山奈这种香料,也就是我们俗称的沙姜,沙姜和我们传统常用的生姜,在味觉上有些像是,但是它的辛感并没有生姜那么强,而香气则是要超过生姜.山奈在去腥效果上并没有生姜明显,同时它的渗透推力也没有生姜,所以两者 ...

"味"在烘焙中有着不可思议的地位,无论是嗅觉还是味觉对"味"的感知都充满着无限可能. 烘焙做到某个阶段就会寻求口味和口感上的新鲜感,口味的不断升级与创新才能探索 ...

哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 100种调味料应用篇--香料如何搭配?小知识日积月累,看完你就是食神. 有的朋友可能会问我一个问题,做菜就做菜,了解这么多的调味香料有 ...

在现在的卤水之中,其实免不了一些食品添加剂的使用,如何让食品添加剂和卤水之中的香料合作无间,那是一件十分考究功夫的事情,今天聊的这道白切鸡卤水,它便是在传统的白切鸡卤水之中加入了添加剂,在合适的比例之 ...

油画世界 ArtYouhua --分享世界油画,欣赏各国艺术-- Don Hatfield 唐·哈特菲尔德美国画家, (1947-) 唐·哈特菲尔德(Don Hatfield,1947-), 美国 ...

和孩子一起学习成长有趣.有料.有价值起床时间到 "快点,快点起床穿衣服了!快点,我们还要吃点早餐,然后去学校!" 我边念叨边去厨房做早餐,我像往常一样熟练的进行着陀螺似的工作, ...

道德经:人生承受的所有委屈,都会用另一种方式展现圆满. 人生中,最痛苦的一定不是物质的缺乏,而是人性纠纷对于自己的折磨,比如说世道险恶,人情难测等等. 在与人相处之中,"人"永远是 ...

山奈一种被广泛应用的香料，这六点日常使用方式展现它的多面性