餐饮品牌要成为“网红”，产品设计是“敲门砖”？ / 四六文摘

到公众号回复"海底捞",可领取"海底捞管理金句100条" 亲爱的餐友们,假期快乐!祝大家生意兴隆! 餐饮业是个全年无休的行业,越是如此,越需要经营者们从日常琐碎 ...

湊湊是谁? 呷哺集团孵化的一家既有奶茶又有火锅的餐饮品牌,全称叫"湊湊火锅·茶憩". 它的名字你可能没听过,但是它却创造了餐饮界的神话: 在过去的四五年里,湊湊一度是餐饮行业增速最 ...

作者: 沈帅波本文转载自: 进击波财经(ID:jinbubo) 前言: 2020年,是艰难的一年.对于实体企业更是.站在这一年的尾巴,我们复盘了各个品类.发现有人死了,有人活下来了.而它们活下来的本 ...

奶茶行业在不断发展过程中,行业内和行业间都在暗流涌动,这些竞争都会对奶茶行业的发展有一定的影响. 奶茶行业内部竞争分析 1.奶茶店行业内部竞争分析.在不断得到推广的奶茶店发展过程中,有众多品牌和企业加 ...

以前在大城市才能看到的餐饮品牌,现在越来越多的小县城也可以拥有. 五一假期,笔者从上海回到家乡县城,惊讶发现小县城里竟有了购物中心,在那里不光可以喝到古茗.蜜雪冰城,也能吃到肯德基.小龙坎和贤合庄,还 ...

新熵2021-01-30 18:19 编者按:本文系专栏作者投稿,来源新熵,作者路今. 2021年的第一杯奶茶,你以为是茶颜悦色或是奈雪,却没想到还冒出来一个海底捞. 1月初,海底捞在武汉楚河汉街开出 ...

田果宋少侠 · 2020-10-29 10:54 来源:火锅餐见火锅旺季将至,老板们卯足了劲要大干一场. 但你知道,最近各大火锅店都上新了哪些锅底?有哪些博人眼球的新菜品?火锅市场出现了哪些新模式 ...

胡茵煐 · 2021-06-29 10:36:27 来源:红餐网本期导读:成功的产品都有规律可循,品牌的诞生并不是源于颠覆式的发明创造,而是源于适合趋势的"微创新". 为什么这么 ...

一场疫情,给餐饮行业带来的沉重的打击,如今商场餐饮迟迟还没有回复元气,并且现在看来短时间内也不会快速恢复的迹象.但是,相比于人流量少得可怜的商场餐饮店,部分社区餐饮门店客流量恢复良好,不少街区已经 ...

继茶饮之后,王老吉又卖起了火锅食材.王老吉频频布局餐饮背后,隐藏着哪些不为人知的秘密? △图片来源:王老吉官网 2017年,王老吉的第一家实体凉茶店--1828王老吉现泡凉茶在广州开业,引发行业的广泛 ...

餐饮品牌要成为“网红”，产品设计是“敲门砖”？