想吃卤肉？50年的经典方子，学会以后，不到1小时，满屋飘香 / 四六文摘

五花肉,即是在猪肋排上的肉.五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层. 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角, ...

红烧肉可以说是一道名菜,有的地方叫东坡肉,对于爱吃肉食的人来说,这道菜是非常好吃的美食,肉质软嫩不肥腻. 一道好吃的红烧肉,从选材到做法,都是很有讲究的,买的五花肉不能太肥,也不能太瘦,最好就是可以买 ...

原创作品 |经典阅读| 家长课堂 |品味生活|每周一练这是一起悦读吧XF陪你阅读的第255篇文章盼望着,盼望着,清明小长假开始了,终于可以给自己的身心好好放个假!每个人放松的方式不同,而我则寄情于 ...

想吃卤肉不用买,分享一个万能卤肉的配方,可以炖猪蹄.排骨.鸭货.鸡爪.鸡蛋.卤肉等,荤素均可,适合(4-6斤)卤肉. 八角2克(约4朵).小茴香4-5克.花椒2克.草果5克(约2个).豆蔻4克(约18 ...

最近的猪肉价格下跌了不少,每次去菜市场买菜都会买上一些猪肉,尤其是猪蹄.猪耳朵.猪口条等食材,常会买一些做成卤味,平时拿来下酒,非常不错. 相信生活中很多朋友也都喜欢吃卤味,熟食店的卤味不仅贵,而且有 ...

大家好,我是舒晨,今天介绍一个超简单的卤味做法,不用准备特殊的"老汤",也不用炒糖色,炖好的卤肉软烂入味,好吃不油腻,哪怕厨房新手也能搞定. [砂锅卤肉] 材料:五花肉.排骨.鸡翅 ...

最近的猪肉价格下跌了不少,每次去菜市场买菜都会买上一些猪肉,尤其是猪蹄.猪耳朵.猪口条等食材,常会买一些做成卤味,平时拿来下酒,非常不错. 相信生活中很多朋友也都喜欢吃卤味,熟食店的卤味不仅贵,而且有 ...

想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香

导读:想吃馒头别再提前发面,学会这招10分钟搞定,松软光滑还有嚼劲! 馒头是我们生活中很常见的一种美食,特别是在一些北方地区,馒头是很多人都离不开的主食之一,作为一个地地道道的北方人,如果一天没吃到馒 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 想吃华夫饼别出去买 ...

茼蒿菜饭 -材料-大米,茼蒿,盐.蔬果调味粉,植物油 -步骤-1. 大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭煲做 2. 茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐.蔬果粉调味 3. 电饭煲刚从 ...

茼蒿菜饭 -材料-大米,茼蒿,盐.蔬果调味粉,植物油 -步骤-1. 大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,上电饭煲做 2. 茼蒿洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐.蔬果粉调味 3. 电饭煲刚从 ...

想吃卤肉？50年的经典方子，学会以后，不到1小时，满屋飘香