上海起居註：私房菜，评弹夜 / 四六文摘

禮拜天落了一整日的烏蘇黑雨,黃昏換件乾淨衣裳出門,赴上海灘的夏宴,於新天地黃陂南路,中共一大會址緊鄰.雨霧細巷裡,側身掩入暗門內,隨著知客的黑旗袍女子埋頭拾級而上.身世非凡的石庫門,於如此的黃昏推門而 ...

天寒,使我想起一些吃小馆子的乐趣. 在从前上海的石路上,在三马路与四马路之间的一个弄堂里面,有一家非常简陋的小馆子,称为复盛居.这是一家小小的天津馆子,卖的只是一般的北方面食和几种简单的炒菜.在进门处 ...

禮拜二清早六點半,端個保溫杯,塞兩耳朵古爾德,步去延慶路買豆腐花.路過東正教堂門口,一位沒文化女青年在搔首弄姿拍照片,兩位男青年扶著高科技照相機亦步亦趨.女青年四季衣裳,我去的時候她穿的翻毛大衣,我回 ...

辛丑中秋,讀書愉快. Doris Kearns Goodwin的普利策歷史獎獲獎作品<非常年代 -- 羅斯福夫婦在二戰歲月中>,英文原著出版於1994年,中文版出版於2015年.不愧是普利 ...

不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情--顾名思义,私房菜是私人的菜.私家的菜,无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味 ...

耘粹坊,作为上海比较有名气的私房菜之一,吸引了无数本地和外地的吃货前来.用餐环境复古精致,海派风情浓郁.还有室外用餐区,视野开阔,景色极佳. 这里的菜品分量虽然不大,但是个个都"身藏绝技&q ...

水手新美食 198篇原创内容公众号皇帝蟹三食阿拉斯加皇帝蟹产于北太平洋是蟹类中的巨无霸,肉质鲜美清甜,口感丰富,是其它蟹种不能比拟的.因其价格较高.份量足,宴请接待时特别气派. 阿拉斯加皇帝蟹肉 ...

宋朝某年, 由于皇帝治国有方,跟外族的战争处于暂时平息的状态,国内因此出现少有的和平盛世的,经济一时间出现繁荣昌盛. 杭州西子湖畔,宋五嫂(苑琼丹饰)以一手绝妙的厨艺创建了远近驰名的天香楼,并带大了女 ...

上海起居註：私房菜，评弹夜