【家常便饭】DIY:水豆豉 + 黄豆芽
相关推荐
-
大丈岭的记忆(续)
大丈岭美食之豆豉酱 今天早晨,我又跟老娘确认,到底是叫"豆豉酱"还是"豆水酱"? 从小到大,我都跟着娘叫豆水酱.那不管应该叫什么,还是叫豆水酱吧.娘在,还是她说 ...
-
最香不过豆豉臭
郁达夫先生在<故都的秋里>里为了表达对故都的秋的深情与眷恋,特地将故都的秋与江南的秋进行了对比,两者最大的区别就是,江南的秋不似故都的秋那般味浓,那般值得回味,就如同黄酒与白干,稀饭与馍馍 ...
-
想念小时候的豆豉咸菜
早上煮的大米小米外加一把花生豆的稀饭,昨天晚上就定好时的熬了两个小时又闷了一个小时的糯软粘糊酥软的粥,挖了一勺,给娃吃的时候,正好有两个花生豆,我说:"来,吃个豆." 不经意的自己 ...
-
美食推荐:菠萝鸡块,黄豆芽拌粉丝,番茄鱼片,韭菜炒河虾做法
糖醋菠萝鸡块 材料:鸡腿.菠萝.葱花.姜切片.大蒜.酱油1大匙.料酒2大匙 做法: 1.鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花.姜切片.大蒜切碎.把鸡腿肉.葱花.姜片.蒜碎.酱油1大匙.料酒2大匙混合拌匀,静 ...
-
美食推荐:小炒鸡块,彩椒煎豆腐,油豆腐炒黄豆芽,糯米糍粑做法
小炒鸡块 材料:三黄鸡500克.植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克 做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...
-
绿豆芽、黄豆芽应该如何挑选?
一看外形 黄豆芽豆瓣呈金黄色,豆瓣无分叉.扭曲,绿豆芽芽瓣.子叶呈淡黄色:芽秆颜色白色或淡黄白色,有光泽,长度不超过10厘米较好:芽根细长,有侧根: 二闻气味 有较浓郁的豆芽清香,无异味: 三摸手感 ...
-
山药炒腊味、凉拌花菜、素炒黄豆芽、油豆腐炒青椒的做法
山药炒腊味,凉拌花菜,素炒黄豆芽,油豆腐炒青椒的做法. 山药炒腊味 材料:腊肠100g.山药150g.油.盐.剁辣椒.大葱.生姜汁.十三 香.青辣椒50g.红辣椒50g 做法: 1.山药去皮后,切片备 ...
-
厨师长教你做,黄豆芽炒粉条,不粘锅不成坨,越吃越香
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道朴实的菜,"黄豆芽炒粉条",黄豆芽营养丰富,含有蛋白质.脂肪.粗纤维等多种营 ...
-
肉末粉条,鸭蛋粉皮,家常黄豆芽…四款旺销好菜,快收藏!
今天,小微给大家介绍 四道经典的家常菜 鸭蛋炒粉皮.肉末粉条 豆芽炒粉条等 道道配方翔实.流程清晰 是各家餐厅热卖多年的必点菜 感兴趣的亲 快随小微一起看详细做法吧~ 鸭蛋炒粉皮 OF GRAIN 制 ...
-
1.长寿第一菜:黄豆芽 2.长寿第一水:蜂蜜水 3.长寿第一果:苹果 4.长寿
健康科普站04/29 10:43健康领域达人 1.长寿第一菜:黄豆芽 2.长寿第一水:蜂蜜水 3.长寿第一果:苹果 4.长寿第一肉::羊肉 5.长寿第一补:枸杞 6.长寿第一酒:黄酒 7.长寿第一坚果 ...
-
黄豆芽怎样炒才脆嫩不夹生?大厨分享小技巧,家常味道,越嚼越香
下面请看我们的操作: 1.首先准备黄豆芽一斤左右备用. 2.接下来切一点配料,青线椒两个切成细圈,切好放入盆中,红椒半个先切长条,再切成小片,用来配色,和青椒放在一起. 3.小葱一根切成葱花,放入另一 ...
-
黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽:调理好脾胃,该吃哪一种?
豆芽与豆腐.面酱和面筋一起并称为"中国食品四大发明",因其晶莹皎白.身姿窈窕,被明人赞为"冰肌玉质"."白龙之须",加之形似一柄如意,所以也 ...
