泡腐竹时，最忌用清水泡，大厨教你一招，腐竹又快又嫩、不硬芯 / 四六文摘

一.凉拌黄瓜腐竹木耳 [材料] 黄瓜2根.腐竹2根.木耳1把.花生米1把.大蒜2个.小米辣2个.生抽2勺. 陈醋1勺.盐1勺 [做法] 1.准备3根新鲜的黄瓜: 2.先把黄瓜洗净,拍扁然后切成小段,装 ...

▲为生活注入更多美好能量和大家分享5道吃起来就放不下筷子的小凉菜做法,这几道菜是凉菜里的经典菜,非常常见.平时做一些,不管是下粥.配米饭都很适合. 凉拌花生米清爽开胃,做着也很方便,只要将花生米煮入 ...

腐竹是咱们平常的时候经常吃的一种食材,腐竹无论是炒,是煮,还是涮火锅,又或者是凉拌,都是非常好的配菜,吃起来味道特别好,很多朋友都非常喜欢吃.咱们平时的时候买回来的腐竹都是硬的,很多人不知道怎么泡.所 ...

泡发香菇时,只放水泡就错了,大厨教你一招,又快又软又健康

今天是周三,你们zui爱的「干货日记」栏目又来咯~❤ 关注暖暖的老粉都知道,前几天婆婆从老家带回来不少老家特产.其中就有满满一大袋"笋干".暖暖平时除了教大家怎么做菜,zui开心的 ...

才知道,炒丝瓜时别直接下锅,大厨教你1招,丝瓜不吸油不发黑!在夏天,由于天气比较炎热,非常容易导致我们上火,所以大家在饮食方面一定要及时做出调整,尽量少吃或者不吃油腻.辛辣食物,要多吃一些清淡的绿色蔬 ...

今天又来给大家分享生活中处理各种食材的小妙招了,今天要处理的食材是板栗.很多朋友是比较喜欢吃板栗的,板栗是一种特别有营养的干果,素有干果之王的称号,它营养特别丰富,香甜可口,但是俗话还说板栗好吃口难开 ...

说起馒头来,我相信不论是南方的朋友还是北方的朋友都不陌生,是常见的主食,各地的做法和叫法都有区别,但口感却都独具风味. 地域和饮食文化的不同,馒头的种类也各式各样,如白面馒头.玉米馒头.奶香小馒头等等 ...

泡腐竹时，最忌用清水泡，大厨教你一招，腐竹又快又嫩、不硬芯