莫大：人间至味只寻常之羊肉汤 / 四六文摘

第一个羊肉汤就是山东单县的羊肉汤,它有着中华第一汤的美称.这里的羊肉汤已经有两百多年的历史了,可以说是祖传下来的美味.单县的羊肉汤里,有丰富的配料,包含桂皮.花椒等等提升鲜味的佐料.在汤出锅以后还要在 ...

坐标:谢桥镇主料:羊肉辅料:粉丝,豆饼子,千张,盐,辣椒,香菜,葱,蒜,去膻秘方谢桥镇集上的老张四季羊肉馆,是一家老店.它的老张羊肉汤,远近闻名. 现在负责打理羊肉馆的张胜杰,今年27岁.据他说 ...

<世说新语>记载了与'酪'有关的几个小故事,最有名的或许是如下一则:王武子有数斛羊酪,指示陆机曰:'卿江东何以敌此?'机曰:'有千里莼羹,但未下盐豉耳.' 作为江南人的陆机,面对王武子认为 ...

北方的冬日似乎要来得早一些,虽然还没有进入"三九"寒冬,但飕飕的冷风和人们身上越加越厚的衣服,已经证明冬天真的已经来到. 图片发自简书App寒冷的冬日,除了加足御寒衣物之外,健康科 ...

炖羊肉汤,别乱用调料,全程只需5味料,羊汤鲜美浓白,不腥不膻南方的朋友可能还感觉不到什么,但是我们北方这边真的开始冷了,现在我已经开始囤羽绒服了,一到下雨阴天就冻得不行. 天冷要多吃羊肉,这是老祖宗 ...

现在天气一天比一天冷,最近又有一次大降温,秋季是贴秋膘的好时节.深秋后,天气越来越冷,所以每天就想吃点热乎的,吃完全身暖和.每逢这个季节我家都会买上一块羊肉,在家炖羊肉.补充身体营养,增强体质. 羊肉 ...

每个中国人内心,关于家的美好记忆都离不开一座有情感寄托的中式庭院! 我们的日常生活与大自然的距离越来越远回归自然生活成了无数现代都市人的期盼我们能够赋予花园生活的是一种颜色.一种思想.一种境界 ...

人间烟火味最抚凡人心 Table qing in Xining ---记斋月里的下南关作者| 米春芳(青海)摄影| 米春芳喜欢独处,喜欢没有嘈杂的安宁,所以一度以为自己能超越俗世,享受一份安宁的 ...

馋嘴牛蛙备料:牛蛙2个.尖椒8个.小米辣20个.泡椒8个.莴笋半根.豌豆苗1把.姜8片.蒜8瓣.花椒1把.蚝油2勺.生抽1勺. 做法:把牛蛙清理干净洗净切成块.莴笋去皮洗净切成片.小米椒洗净切成段. ...

什么是真正的人间烟火当看到这个问题的时候你脑海里会闪过什么呢 (留言区等你答案) 都说 "人间烟火味,最抚凡人心" 行走在大城市中看惯了高楼大厦一些市井生活.烟火气息的景象 ...

莫大：人间至味只寻常之羊肉汤