鲍鱼不用配蒜蓉蒸，加点蚝油，调一点芡汁，肉质Q弹爽口，味道鲜 / 四六文摘

黄金雪花牛食材&配料: 牛小排.桂花莲藕.面粉.胡萝卜.西芹.胡葱.洋葱.咸柠檬丝.草果.香叶.生抽.蚝油.冰糖.鸡粉.牛尾汤.花雕酒.老抽.盐.奶油.泡打粉.生粉做法: 锅中放入香料.牛 ...

用料鲍鱼600g,葱姜蒜适量,蚝油1勺,海鲜酱油1勺,料酒少许,糖少许,水淀粉1勺. 步骤 1.先把鲍鱼洗净,拿刀从壳里剔出来,切掉内脏,用小牙刷刷干净,然后用刀在表面横竖各切几刀,切花刀: 2.倒 ...

这道清蒸蒜蓉鲍鱼肉质鲜嫩爽口,还算高大上吧,怎么做肉嫩不腥? 鲍鱼是中国传统的名贵食材,肉质细嫩.鲜味浓郁,是极为珍贵的海产品.不仅如此,鲍鱼营养丰富,还有极高的药用价值,可明目补虚.清热滋阴.养血益 ...

说到鲍鱼呢,相信不常吃的朋友们都只停留在,鲍鱼很贵,吃不起的概念里面!其实如果你菜市场走一圈的话,你会发现,其实新鲜的小鲍鱼价格是很便宜的,甚至可以说它比扇贝还便宜!新鲜鲍鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也 ...

用料: 鲍鱼,大蒜,小葱,蚝油,油,水淀粉. 做法: 大蒜去外皮,用刀剁成蒜末.小葱切成葱末. 先用勺子挖下鲍鱼的肉,摘掉它后背的内脏,把鲍鱼牙齿一并摘除. 将鲍鱼肉和壳儿全部刷洗一下,用刀在表面打上 ...

蒜蓉蒸丝瓜原料:丝瓜.大蒜.花生油.生抽王. 做法: 1. 将丝瓜刨皮,然后切成一段段的,然后一块块地码在碟子上.将大蒜掰开蒜皮,剁成蒜蓉. 2. 起一个蒸锅,把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面,大概蒸3 ...

蜜烧红薯材料:红薯200克.冰糖50克.白芝麻少许做法: 1.红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉. 2.锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至表面焦黄,盛出备用. 3.锅中放入冰糖和少许水 ...

鲍鱼不用配蒜蓉蒸，加点蚝油，调一点芡汁，肉质Q弹爽口，味道鲜