优选食谱：吮指羊排、白灼儿菜、糯米绿豆莲子粥、腰果炒藕带 / 四六文摘

大年初一,很多地方有吃素的习惯.不管家里贫穷或富有,大年初一吃素食寓意一整年都素净平安,好事连连.素食除了饺子.年糕.汤圆这些主食外,当然少不了素菜.下面就分享给您12道寓意吉祥的素菜做法,有咸有甜, ...

正如年年岁岁花相似,岁岁年年人不同.只道是不悔梦归处,只恨太匆匆. 节气来到了小暑, 一年中最热的时节悄然而至, 从今天开始我们将迎来40多天的酷暑大自然已经安排好最美味的食材, 让我们悄然度夏, ...

烤羊排整块羊排加盐.胡椒粉.姜汁.烧酒抓腌,涂抹烧烤酱,等15分钟:预热烤箱至400度,抹食用油在烤盘,放腌好羊排,再浇少许食用油在羊排上,放两小支叠叠香:入烤箱烤25-30分钟:葱头爆锅,放切丝黄 ...

橙香鸭肉 1.准备材料备用 2.鸭肉剁块备用 3.冷锅倒水500毫升,加料酒,生姜片,放鸭肉 4.加八角一个,盖盖大火烧开 5.水开两分钟捞出鸭肉备用 6.热油锅爆香八角,生姜片,大蒜瓣,倒鸭肉 7. ...

小酥肉 1.鸡胸肉片3片. 2.切成0.8厘米宽的条. 3.反复清洗鸡肉15次至清澈.倒入料酒,十三香,白胡椒粉抓匀. 4.倒入淀粉后抓匀,使鸡肉包裹上淀粉. 5.油温不烫手倒入鸡肉,中小伙炸定型. ...

凉拌猪蹄食材:猪蹄200克.蒜适量.姜适量.小米椒少许.香菜适量.生抽3茶匙.醋1茶匙.食盐适量做法: 1.准备好食材. 2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟. 3.煮好后用清水反复清洗,并在冰水中 ...

九转大肠 1.大肠切寸段,焯淡盐水去油,控净水分 2.入七成热油锅炸,将大肠炸至金黄色,外皮发挺,捞出控油 3.葱姜蒜炝锅,放老抽,白糖,放入大肠稍煸,续水没过大肠,中小火煨炖15分钟左右青椒回锅肉 ...

扬州炒饭做法: 1.将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用: 2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出: 3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒: 4.再倒入火腿丁翻炒: 5.翻炒后倒入米饭,将米饭打散翻炒 ...

酱大骨做法: 1.大骨头清水浸泡2小时以上,中间多次换水,倒出血水:锅里倒水,放入大骨,煮开,去末,冲干净: 2.锅里留底油,放冰糖,熬化,成焦黄色.放大骨挂上糖浆,翻炒均匀,加水烧沸,放料酒.大料 ...

豆腐食材:豆腐600克,排骨300克,柿子椒.葱花.黄豆酱.耗油.盐.适量. 做法: 1.豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁. 2.锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出.沥干. 3.排骨用黄 ...

卤猪肝做法 1.猪肝过水,洗净. 2.准备好配料. 3.烧一锅开水,把汆烫好的猪肝放进锅里,把所有配料放进锅里,把水烧开,改小火. 4.烧滚后猪肝还是会出血沫,把沫子撇掉. 5.煮半个小时左右,入味 ...

优选食谱：吮指羊排、白灼儿菜、糯米绿豆莲子粥 、腰果炒藕带