回族朋友炖牛肉的经验，2种香料不能放，不然肉没味儿，汤有膻味 / 四六文摘

立秋之后,我们的饮食习惯也做出了重大改变,需要"贴秋膘,多吃肉",让身体因夏季的食欲不振.出汗量大.吃肉少而导致的营养缺失,使体内能量和营养得到补充,有个强健体魄,应对往后到来的冬 ...

今天是暖暖陪您美食日常的第1842天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞. 早上起床,翻了一下日历,发现今天已经是农历十月廿九了,后天就正式进入冬月,过年前的倒数第二个月,时间过得好快. 冬日里虚劳寒冷 ...

又到了吃牛羊肉滋补的季节,特别是深秋后,天气格外寒冷,很需要吃羊肉滋补,多吃羊肉,多喝羊肉汤,可以起到很好的暖身效果,所以羊肉再贵,也要经常吃一些,其余季节不吃就好了,身体更加健康了,才能更好的生活. ...

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜. 土豆烧牛肉食材: 牛肉250g.土豆50g.料酒 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片相信点开这篇文章的,都是非常喜欢吃炖牛肉的朋友,牛肉口感有嚼劲,越嚼越香,而且营养还特别丰富.但是,咱们很多朋友在炖牛肉的时候,经常会放上一些大料来炖,但是,如果这些大 ...

猪蹄有腥味,这个是正常现象,如果你的卤料没放对,那势必会影响味道,其中卤料占了很大一部分关键,卤料高达50多种,常见的也有十几种,想要全部了解不太可能,如何配置好一锅好的卤水,首先卤料搭配要均匀,味道 ...

牛肉在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高,富含丰富的蛋白质,可以拿来制作各种各样的美食.常见的美食制作方法就是将牛肉拿来红烧或者炖煮.说到炖煮,很多小伙伴们就会说炖出来的牛肉不容易软烂,究竟 ...

鱼是一种高蛋白,低脂肪的食物,鱼肉不仅仅营养丰富,还是一种非常健康的食材,也是百姓日常餐桌上最为常见的一种食材,相比于其它畜肉食物而言,鱼肉中的营养更易被人体吸收,是一种老少皆宜的食材,我们家就喜欢吃 ...

这是我昨天晚上的经历,也是酒席间一个小游戏,去一位乔迁新居的兄弟家,几位朋友相聚,我们这里俗称"温锅",意思就是给新家增加人气的意思. 酒过三巡,菜过五味,兄弟借着酒兴领我到他家厨 ...

回族朋友炖牛肉的经验，2种香料不能放，不然肉没味儿，汤有膻味