Karuizawa轻井沢蒸馏厂重启中国人担任酒厂首席酿酒师 / 四六文摘

小伙伴们都知道,世界上最主要产区一共有五个:苏格兰.爱尔兰.美国.加拿大和日本.其中,要数苏格兰威士忌酿造历史最悠久.酒厂最繁多.产业最发达. 今天,酒叔就给大家盘点一下,众多苏格兰威士忌酒厂之中的& ...

市场上的各种酒琳琅满目,酒名也可谓是五花八门,中文译名从中规中矩的「XX 酒庄」.「XX 酒厂」到颇具梦幻贵族气质的「XX 城堡」.「XX 庄园」,此外还有酒窖.酒藏.酒造等等,这些都代表什么?能从中 ...

日本轻井沢(Karuizawa)蒸馏厂重建,中国人担任其首席酿酒师. 轻井沢酒厂是日本的一家极具传奇和悲剧色彩的威士忌酒厂,该酒厂始创于1955年,于2000年关停并永久消逝(厂区被铲为平地,所有设备 ...

一个新兴行业最初的爆炸式增长是可以预料到的,但日本威士忌不同于其他行业的是,需求和受欢迎程度并没有随着时间的增加显示出放缓的迹象.反之还在继续以这样的速度增长,以至于酒厂都在大幅增加产量,并减少年份酒 ...

威士忌的鼻祖爱尔兰,相传最早是将威士忌的蒸馏技术传至艾雷岛(Islay),而后才传到苏格兰本岛.艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿,就地理位置上来说,四面环海,在苏格兰领土中艾雷岛又与爱尔兰十分接近,岛 ...

前两天我们盘点了苏格兰斯佩塞(Speyside)和高地(Highland)地区有哪些麦芽威士忌蒸馏厂,今天是本系列最后一篇:低地.艾雷岛.岛屿区和坎贝尔镇的威士忌蒸馏厂. 低地 Lowland 低地产 ...

上一回咱们说到,全世界最重要的威士忌产地苏格兰有 100 来家大大小小的蒸馏厂,风格各异.苏格兰威士忌共有 6 大子产区:低地(Lowlands).高地(Highland).斯佩塞(Speyside) ...

如今威士忌的风格.品牌百花齐放,不过威士忌世界最重要的那一块拼图恐怕还要归属于苏格兰.苏格兰威士忌有着悠久的历史,在这一片小小的土地上,经营着 100 多家或大或小的蒸馏厂,他们或者为调和威士忌提供基 ...

近年来,有机烈酒(Organic Spirits)的发展势头很猛,有越来越多的酒厂将有机或可持续发展贯彻到烈酒的生产过程中,推出了不少有机酒. 一般来说,有机是指在生产原料的种植过程中,不使用除草剂. ...

威士忌whisky [花鸟绘]NO.4 轻井泽karuizawa2000-2018,雪莉单桶桶强,桶号7608,62%,70cl,限量479瓶

郭朝刚谈管理2021-04-22 08:48:04 中国人的智慧,很多都蕴藏在约定俗成的话语里. 中华文化口耳相传辅以文字源远流长比如,"人非圣贤,孰能无过?"告诉我们做人要有包 ...

Karuizawa轻井沢蒸馏厂重启 中国人担任酒厂首席酿酒师