神奇种子“搓”出来的四川传统冷饮—

现代人的夏天,少不了的那几样是空调,wifi,西瓜,凉粉等各种给力消暑小食手搓冰粉可以说就是其中特别重要的一种美味食物,而且不论在广西,浙江,四川还是重庆,可以说在全国各地都有手搓冰粉的存在,可能名 ...

天气越来热转眼就入夏了在海南吹多了海风我又成功晒黑了3个度 (不过好像也变瘦了 ) before after 晒黑也没啥大不了的那就做一份冰粉安慰下自己炎热的天气吃一碗甜甜凉凉的冰粉幸福感爆 ...

制作.文字/摄影:子夜的昙每一粒粮食都是天堂. 大米当然也是,大米,就是大米天堂. 小时有那么几个暑假,会被父母送到他们下乡时的那个村庄,那里有他们下乡时结识的好友,我们的暑假,便在这位我们叫陈叔的 ...

摘要:民国以来,以雅安为中心的四川藏茶文化非常浓郁,藏茶茶商文化是其重要的组成.其文化主要反映在茶商种类.经营方式.组织方式.演变过程及特征等方面.天全茶厂及茶商具有较好的代表性. 关键词:四川;藏茶 ...

汤,在中式烹饪里在味素没有发明以前,可以说是各大菜系的灵魂.如果炒菜里没有那一碗滋味醇厚的汤来提鲜增味,那么无论什么菜品都会寡淡很多,因此才有了"好厨师全凭一锅汤"的说法. 我在学 ...

清汤牛肉鲜香的秘诀要想制作出鲜香的清汤牛肉其实很简单,并没有那么复杂,要想制作出鲜香的清汤牛肉首先要满足两个因素: 第一,就是煮制牛肉时候的火候,要用小火煮制,汤面保持微开. 第二,水与牛肉的比例不 ...

四川位于我国的西南部,自然环境非常优美,就比如四川的成都就有着"天府之国"的称号,随着近年来旅游业的发展也带动了四川的经济发展.上千年的历史文化这里得以彰显,古建筑就是最好的见证者 ...

传说,明朝万历年间,四川西南部有位年迈体弱的员外,咀嚼食物甚为艰难,于是便命其新来的家厨专门为他烹制营养丰富.不需咀嚼且易于消化的食物.新来的家厨试着将鸡.鸭肝捣碎加水调味,搅匀滤渣,上笼蒸熟后端 ...

柔软.黏腻的面团加上美味的馅料,四川叶包糯米糕是一种令人喜欢的.容易制作的小吃.这个食谱告诉你如何用两种颜色和两种不同的馅料来制作它们. 什么是裹叶糯米糕四川裹叶糯米糕,叶儿粑,是一种经典的街头小吃 ...

神奇种子“搓”出来的四川传统冷饮——冰粉