青山学下饭的26道家常菜，做法简单又好吃，下酒菜也是蛮不错的！ / 四六文摘

带鱼.剁椒.葱.姜.蒜.盐.料酒 1,把带鱼清理干净,沥干水分. 2,加入盐.姜.料酒抓匀,腌制20分钟. 3,热锅凉油,放入蒜末炒香,再加入剁椒炒香. 4,加入少许老抽和1勺生抽,炒出酱油的香味. ...

麻辣鸡腿用料鸡腿4只料酒2勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺糖.盐各适量小米椒6个花椒适量姜2片做法鸡腿斩小块.小米椒切斜片鸡腿肉冷水下锅加入姜片.料酒焯水.煮开捞出来洗干净浮末备用锅入倒少许油. ...

椒油炝拌莴笋材料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量做法: 1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮 ...

麻辣酱大骨食材:猪大骨.干辣椒.麻椒.白芷.大料.桂皮.小茴香.香叶.豆瓣酱.大豆酱.甜面酱.姜.葱.陈醋.红烧酱油.山楂干.腐乳.冰糖.鸡精.味精.盐做法: 1.猪大骨洗净,冷水下锅,煮开, ...

干锅娃娃菜食材:五香豆干2块:五花肉180克:娃娃菜1颗:新鲜茶树菇50克:水发虾干8克:干红椒10颗:青蒜1根:花椒10颗:大蒜6瓣:姜片5片:沙拉油2小匙:盐1/2小匙:红油豆瓣酱1大匙:生 ...

金针菇肥牛卷材料:肥牛卷.金针菇.油.蒜末.葱花.豆瓣酱.鸡精. 做法: 1.金针菇去根后洗净,准备蒜末,葱花和豆瓣酱. 2.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞起冲洗干净. 3.热锅温油爆香蒜末后熄火 ...

香肠炒莴笋材料: 莴笋2个.香肠2根.独蒜1只.植物油.生抽1大勺.盐少量.鸡精适量: 做法 1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟. 2.蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片.蒜去皮切片. 3.将香肠切片. ...

凉拌洋葱木耳 1.准备食材,木耳.洋葱.大蒜.生姜.朝天椒.香葱.2.黑木耳提前泡发后洗净,切成小块备用.洋葱洗净切丝,香葱.辣椒.生姜.大蒜洗净切成末备用.3.锅中加入适量的清水,大火烧开后把木 ...

木耳番茄炒蛋材料:木耳1把.番茄2个,鸡蛋3个,油1汤匙.料酒1勺,生抽1勺.盐1勺,番茄酱2勺.鸡精少许做法: 1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用: 2. 番茄2个洗净后,切成番茄块 ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

下饭又开胃的家常菜的做法,为了家人的健康想,早学早明白! 胡萝卜回锅肉 1.准备食材 2.油锅炒肉 3.加葱姜辣椒 4.加胡萝卜 5.加洋葱 6.翻炒加生抽,十三香粉,加盐,鸡精家常小炒 1.热锅倒 ...

青山学下饭的26道家常菜，做法简单又好吃，下酒菜也是蛮不错的！