干白生呛甜虾、酱焖鸭、蔬香鲈鱼蛋卷 / 四六文摘

醋香鲈鱼原料: 鲈鱼.蒜子.小米椒节调料: 姜片.葱节.盐.料酒.生粉.生抽.蒸鱼豉油.陈醋制作: 1.把鲈鱼宰杀治净,从背部剖开使其成片状,纳盆后加姜片.葱节.盐和料酒进行码味.把牛肉切成小粒 ...

炝拌基围虾食材&配料: 基围虾.核桃仁.香芹.青红椒.香葱白.姜片.蒜末.米醋.蚝油.酱油.香辣油做法: 把基围虾剔除虾肠加入葱姜白酒飞水至断生,捞出过冷水,取虾尾去壳,控水备用切好的香 ...

鹅肝脆片食材&配料: 鹅肝100克.玉米150克.淡奶油20克.色拉酱10克.牛奶400克做法: 把鹅肝洗净备用,容器中加入牛奶,放入鹅肝浸泡4个小时,取出切成薄片,加入葱姜蒸熟蒸好的鹅 ...

[菠菜北极贝] 食材&配料: 菠菜150克.北极贝6个.蒜末10克.盐2克.味精2克.糖2克.酱油3克.葱油3克做法: 菠菜洗净后飞水挤干切段北极贝去掉内脏洗净备用菠菜和北极贝一起加入蒜 ...

农家酱焖鸭这道菜是农家土做法中改良而来,鸭子与土豆搭配,全程不加一滴水,放入高压锅以生菜籽油压制,鸭子中被逼出的油分全被吸进土豆里,土豆比鸭子还好吃. 制作(两份量): 1.土鸭1只(净重约 ...

农家酱焖鸭这道菜是农家土做法中改良而来,鸭子与土豆搭配,全程不加一滴水,放入高压锅以生菜籽油压制,鸭子中被逼出的油分全被吸进土豆里,土豆比鸭子还好吃. 制作(两份量): 1.土鸭1只(净重约800克 ...

酱焖鸭材料:鸭肉 1000克.仔姜 100克.老姜 20克.葱段.小米辣.八角香叶.冰糖.蒜瓣.花椒粒适量.盐.老抽生抽料酒.蚝油或郫县豆瓣酱适量: 做法 1.鸭肉剁成块: 2.大葱.蒜.老姜. ...

五彩糯米蛋材料:生咸鸭蛋8个糯米80g 火腿肠1根玉米粒适量青豆粒适量盐适量生抽20g 老抽5g 糖5g 料酒5g 水适量锡纸1张胡萝卜1小根做法: 1.糯米提前浸泡三小时以上 2. ...

可以看到更多的美食哟! 在这里,你会觉得美食是如此简单! 一根萝卜.一块肉,做一锅酱焖萝卜,香辣好吃又解馋,2分钟学会! 饭菜不仅做法要简单,还要美味诱人才行.现在市场上白色蔬菜中只有萝卜最便宜,一根 ...

不管城市还是农村,凡是婚丧嫁娶红白喜事都会摆席宴客,其意义不只是简单的饮和食更是联系亲情友情的纽带,每年秋冬季节更是各种宴席的高峰时期,对于各餐店酒楼,做好宴席菜就能吸引更多的顾客,也是创收的一个重要 ...

干白生呛甜虾、酱焖鸭、蔬香鲈鱼蛋卷