烤“蛋糕” / 四六文摘

果酱蛋糕的用料低筋面粉 110g 鸡蛋 2只细白砂糖 60g 黄油 90g泡打粉 2.5g 盐 1.5g果酱蛋糕的做法步骤1 食材步骤2 黄油软化加入盐及白糖打发至颜色变浅. 步骤3 ...

黑巧克力蛋糕的用料面粉 50g 可可粉 20g牛奶 30g 泡打粉 4g无盐黄油 60g 白糖 100g鸡蛋 2只黑巧克力蛋糕的做法步骤1 材料:鸡蛋,白糖, 面粉,可可粉,泡打粉,牛奶,无盐黄 ...

每一个烘焙er都要经历新手翻车阶段,当你成功做出第一个蛋糕之后,自然就有继续往下走的信心了.什么?你说还没有成功烤出一个能吃的蛋糕?en~没关系,上网搜一搜"烘焙失败经历",观摩一 ...

烤戚风蛋糕,这是很多烘焙新手久久跨不过去的槛.什么回缩.塌陷--反正它咋就不能好好的来个高颜值好味道呢? 烤好蛋糕的背后,并没有太多复杂的技法,注意一些细节就能搞定它.接下来,就由我这个烘焙成瘾系女子 ...

巴斯克烤芝士蛋糕这款蛋糕来自西班牙巴斯克地区.是一位小酒馆的老板发明的,虽然很多人说它"其貌不扬",但是小巧觉得它看起来莫名的萌是肿么回事?! 塌陷的表层上还有焦黑的外皮,切开里 ...

你吃过不用面粉做的蛋糕吗? 吃到嘴巴里的感觉就是像棉花糖,表皮是酥的,里面是松软稍微糯一些的,比普通蛋糕更有吸引力.自从我学会了不用面粉做蛋糕,我们家是隔三差五都要做上一回,清甜不腻口,越吃越过瘾. ...

经常烤蛋糕的就会知道塔塔粉,打发蛋清时加了它会使产品更细腻.洁白.不塌陷. 塔塔粉是什么? 塔塔粉是一种酸性的白色粉末,主要成分为酒石酸氢钾KHC₄H₄O₆,是酒石酸的酸式盐,也叫重酒石酸钾.英文p ...

READING 从烤蛋糕说起我打开电脑,一边回忆所读过的<国富论>章节,一边感受着家里的这一幕: 大宝趴在地上,指着一张汽车挂图,一字一顿地认着上面的字:东风标致.日产.丰田--另一边二 ...

今天是卡思托尔的生日,他决定和小福瑞起做个美味的蛋糕来庆祝!找食谱.打鸡蛋.筛面粉.调百糊要用到的材料和工具真不少!不过小海狸的厨房里可是应有尽有呀,很快香喷喷的蛋糕就做好了,真是开心的一天! 哟,谁 ...

放在最下层,烤蛋糕的温度可调置在200度,一般烘烤15分钟左右,你可以在烘烤的过程中,每隔几分钟观察一下,可以转动或移动一下蛋糕的位置,使之受热更均匀,当蛋糕全部热胀发起,表面微黄,就基本可以... ...

你肯定不会以为,国王阿尔弗烈德不费吹灰之力,也不用动脑子就把丹麦人给赶跑了."困难"."思考"和"努力",是童话仙子们唯一给我们留下的三个符 ...

烤“蛋糕”