听茶记｜糟糕！你的茶“酸”了？ / 四六文摘

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 老茶不易得, 归因在储存. 存茶,说难不难,说易不易. 左不过,密封.干燥.避光.阴凉.干净等基础指标. 但做到十年 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 关于茶叶的滋味,大家众说纷纭. 一款茶出现酸味,某某人说是正常情况. 时不时可以听到茶掌柜说,带有酸味(梅子味)的白 ...

下午茶,泡了一壶正山小种来喝. 壶是新私人订制的君德,朱泥料,中品容量,敦实温润. 茶却是老茶,散放的通版袋泡包装,上面没有找到年份标识,但记得是之前一朋友所赠,估算了下,三四年应该是有了. 其实对于 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 不时听到有茶友问,某某茶发酸正常吗: 不时遇到有茶掌柜提,带梅子酸的老白茶,香型稀罕: 不时看到有茶友提,他买的红茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 很多年前还在喝浓香铁观音时,就喝到过带酸的新茶. 喝入一口茶,牙齿瞬间就感受到来自酸味的刺激,酸得钻牙缝. 同行的朋 ...

冲泡茶时,尤其是普洱熟茶和一些红茶,常常会在茶汤中喝到一股酸味.那么这或淡或浓的'酸'到底是究竟从哪里而来的呢?它是好是坏呢? 茶中的酸为何物? 茶叶中的酸,实际上可细分化为正面的酸与负面信息的酸. ...

喝茶是一件悦己的事情,它相关于茶叶本身,也相关于水.温度.茶器.人.环境和心情.如今喝茶很普遍,有的隆重,有的朴素,可繁可简.就茶事而言,古人记载,三.五人最佳,最忌群喝.笔者嗜茶,无论是三五朋友,还 ...

岩茶生长在"九曲溪流,三十六峰,七十二洞,九十九岩"的山山水水中,得益于这得天独厚的丹山碧水,成就了岩茶独一无二的品质和口感. 喝武夷岩茶的时候,经常听到牛栏坑.马头岩.莲花峰等 ...

TEA 武夷岩茶在武夷岩茶的世界里,大红袍.水仙.肉桂是最引人注目的三大明星.近年来, 肉桂以辛锐持久的高香,"霸气"位列岩茶圈的"顶流",获得万千岩粉的宠爱 ...

中国茶史有"茶兴于唐,盛于宋"的说法,宋代点茶在中国茶道史上有极其重要的地位. 想跟默默一起体验宋人点茶的风雅吗? 文末有福利! 宋式点茶公益茶会等你来参加~ (刘松年 <撵 ...

琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶",前者是文人墨客杯中的茶,后者是寻常百姓家里的茶,人人都是百姓,但是没几个人会是文人墨客.所以,喝茶就应该像吃饭一样,有钱可以吃海参鲍鱼的大餐,没钱也能路边摊 ...

先给诸位汇报一下,不是说不搭理诸位,两天之内出几吨茶,两个客服对几千个咨询,一个人回复一个逗号也得够时间吧,山上的顺丰还是人工输单,大家可想而知是什么样的工作量,所有人都忙到飞起,这两天都是连续加班到 ...

欢迎关注远方诗歌文化传媒作者:暖咖主播:清源编辑:张小璇时光煮茶抓一把阳光的味道撒上点四月的芬芳淋上心的酸甜苦辣煮一壶眼前的寂寞品出属于自己的诗和远方 ...

(朗读者:赵朋) 自从浮萍她们去上了茶艺课,我们喝茶的档次猛增.经不住诱惑的她经常会买新茶回来叫我们过去品尝.茶这东西和美食一样,越喝嘴越叼.为了不辜负好茶,喝茶的形式也不再马虎.一杯好茶如果茶具不对 ...

听茶记｜糟糕！你的茶“酸”了？