熬骨头汤，用热水还是凉水，多数人都没做对，难怪汤不浓味也不鲜 / 四六文摘

导语:炖鸡汤,记住"2个窍门",鸡肉不柴鸡汤不腥,汤鲜肉嫩很美味天气冷了,要注意保暖,别冻着自己,还要在饮食上多上心,建议经常做一些汤类,暖身又增加营养.说到汤类,用有肉有骨的食 ...

其实做清炖牛肉并没有什么难度,只要掌握要领,比炖牛肉还简单很多. 做清炖牛肉大致分两个步骤--牛肉处理干净和炖煮牛肉. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片先看看怎么将牛肉处理干净? 1.浸泡清炖牛肉我 ...

大家好,进入寒冷的冬季以后,很多人都喜欢来上一些滋补的汤.其中羊肉汤就很受欢迎,既能滋补身体还能起到很好的暖身作用,让你在这个寒冷的冬天,依旧暖洋洋的.看到这里,你有没有想要给家里人,也安排一下呢? ...

天气一天比一天冷了,这几天我们这边连续阴天,终于迎来了一场大雨.下雨过后也就意味着天气更加的冷了.每天吃饭的时候就想吃点热乎的,吃了热热的全身暖和又舒服.对于我们北方人来说最常吃的就是馒头和炒菜配着粥 ...

在烹饪的时候,用水真的是一大学问.98%的食物在烹饪的时候,基本上都要加水. 那么接下来,暖暖来问这几个问题,如果你都能答上来,你绝对是厨房达人: 1.熬汤用冷水还是热水? 2.煮鸡蛋用冷水还是热水? ...

今年的夏味比往年淡了一些. 上下跳动的温度,不时让人有初春的错觉,因而,春季的衣服也迟迟没有尽收衣柜,留着一两件备用.下班回家经过的烧烤店.大排档,也没什么人光顾,龙虾.扇贝.鱿鱼--都失了宠.少了往 ...

煮饭用冷水还是热水? 一时答不上来吧! 原来做饭加个水也有蛮多学问掌握了正确的用水方法, 烹饪才会更顺利更美味哦~ 1 煮饭用开水煮饭用开水,可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素,减少营养损失. 煮 ...

转眼间就快过端午节了,端午节是我国的一个传统节日,最重要的习俗就是吃粽子.端午节吃粽子不仅是为了纪念大诗人屈原,同时还有着很好的寓意,所以每年这个时候,家家户户都会飘出浓郁的粽香,我家也不例外.粽子是 ...

广东人一日三餐,肯定少不了的就是一道靓汤了,现在天气慢慢的热起来了,汤的种类也变得越来越多,比如有祛湿汤.滋补汤等等. 今天就给大家分享一个夏日美食--椰子炖鸡,这是一道非常滋补的靓汤,现在正是椰子上 ...

熬骨头汤，用热水还是凉水，多数人都没做对，难怪汤不浓味也不鲜