晒初一团圆午餐，四道冷菜十道热菜，寓意美好家人也喜欢 / 四六文摘

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[腊味合蒸] 用料:腊肉,腊肠,葱,姜,蒜,豆腐,香葱,料酒,白糖,胡椒粉,淀粉做法: 腊肉去老皮,顶刀切成0.5厘米的薄片,腊肠斜刀切成菱形薄片. 葱姜蒜切片,香葱切沫,豆腐切成2厘米厚的片. 将 ...

内容来源于网香茅草排骨黄剑锋,广州鑫桂园餐厅厨师长此菜亮点有二:第一,将猪肋排改刀成22厘米的长条,卖相大气吸睛:第二,原料先加蒜粉.蒜水等腌制入味,再捆上香茅草先蒸后炸,成菜色泽金黄,香气独特 ...

来源:大厨微阅读农家一绝作者:周雪健咸肉.臭豆腐.霉苋菜梗是江南人钟爱的三种食材,此菜将这三者集合在一起,搭配口感清爽的冬瓜同烧成菜,出品"农家范儿"十足,汤汁浓稠,滋味咸 ...

导语:在一年的忙忙碌碌之后,到了除夕夜,人们放下一切烦恼享受一顿美妙的年夜饭,我们对于年夜饭的菜是有要求的,成双成对是最好的,还有些汤水酒品寓意丰衣足食的美好生活.这里推荐2020年夜饭菜谱十六个菜寓 ...

潮人说吃饭时,比较解馋的,实惠美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜.西安人吃饭,讲究要有硬菜,从山珍海味到泡馍小炒,每个吃货心里都有那么几道最爱,但是下面这几道硬菜,绝对能攻克你的心~ 霸王虾 1 1 ...

和婆婆一起做年夜饭,6道冷菜,10道热菜,鲜香味美家的味道. 年夜饭,全家的团圆饭,一大早就带着食材回家,和婆婆一起做年夜饭,6道冷菜,10道热菜,鲜香味美家的味道.我们家的团圆饭安排在午餐,小叔带有 ...

春节必备美食,十道硬菜作为宴席或年夜饭,不用再为做什么而操心菠萝排骨材料:排骨700克.菠萝200克.青椒1个.红椒1个.胡椒粉1克.细砂糖50克.盐5克.油炸粉50克.番茄沙司2匙.盐少许制作 ...

特色牛肉锅仔这款牛肉锅仔乍看之下平平无奇,实则暗藏玄机.一是选用牛腱子肉作为主料,改刀后每片肉里都藏着筋,添牛骨汤烧制,更加突出了牛肉的本味,将牛板筋单独压熟后混进肉片中,使成菜口感丰富.酥烂入味: ...

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