百吃不腻的几道家常菜，家里来客都不用下馆子了，超实用 / 四六文摘

木耳番茄炒蛋材料:木耳1把.番茄2个,鸡蛋3个,油1汤匙.料酒1勺,生抽1勺.盐1勺,番茄酱2勺.鸡精少许做法:1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用: 2. 番茄2个洗净后,切成番茄块, ...

鸡蛋打散放点盐备用切尖椒葱花备用毛豆剥粒洗净沥干锅热油五成热时下入毛豆仁,毛豆要生炒,如果焯水味道就变了.刚一翻炒就变绿了,放些许盐,毛豆在锅里一定炒透,炒2分钟就可以,边上的豆皮起了小油泡基 ...

剁椒豆豉蒸鸭血食材:鸭血.剁椒.豆豉.生抽.蚝油.蒜.料酒.葱花 1,鸭血洗净切成片,摆放在一个深盘中. 2,准备一些蒜末和葱花. 3,热锅凉油,倒入蒜末炒出香味.再加入一勺剁椒和适量豆豉,继续炒香 ...

又快到了团圆的日子, 亲朋好友也常常聚一块, 谈天说地,热热闹闹~ 这时候最适合大家围坐在一起, 烫火锅,吃大锅饭, 欢声笑语,把酒言欢, 满满生活烟火气~ 小意今天就给你们推荐一道, [卤一锅], ...

每到这个季节,总想品尝一点很独特的菜品.如果食材简单,做法也不难,但口感一流,那就是最棒的了!今天推荐适合秋天吃的5道小菜,营养丰富,做法简单,多吃多健康,一起来品尝一下吧! 一.[毛豆炒鸡蛋香肠] ...

啤酒焖猪蹄材料:1个猪蹄.250ml啤酒.适量酱油.适量红烧酱油.适量开水.适量冰糖.适量葱白.适量姜.适量香葱.适量八角做法: 1)将猪蹄洗净,剁开. 2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入猪蹄略煮1 ...

四川胡椒炒鸡配料:鸡肉.辣椒.胡椒粉.姜.酱油.盐.糖.油. 实践: 1 ..盐,稍微腌一下鸡肉(我买鸡腿,用四). 2.锅里的油是平时的两倍,用小火来挤压花椒和花椒去变色.(像热朋友一样,你可以放 ...

荔枝虾仁图片发自简书App食材:虾仁.荔枝.芦笋.彩椒.鸡蛋.姜.生粉.盐.胡椒粉做法1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下,将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线.(合作:lixiaoyu9 ...

酱炒鸡丁图片发自简书App食材准备:鸡胸肉.老抽.黄瓜.胡萝卜.盐做法:1.鸡胸肉切成1-2厘米大小的丁,黄瓜和胡萝卜也切成类似大小的丁.锅中放入适量食用油,油七成热时放入鸡丁煸炒至白色.盛出备用. ...

腐竹炒肉片食材:瘦猪肉.腐竹.蒜苗.红辣椒碎.生抽.油.盐.五香粉.料酒.淀粉.胡椒粉.鸡精做法: 1.先把腐竹用温水泡软,切段:瘦肉洗净切片:蒜苗切段. 2.把肉片加少许生抽.油.盐.五香粉.料 ...

鱼香肉丝猪腿肉150g.茭白120克.胡萝卜80克.黑木耳5克.油2汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.葱花少许.水淀粉2汤匙.醋一汤匙.白糖2汤匙.剁椒一汤匙.料酒一汤匙步骤:1.茭白和胡萝卜去皮切丝, ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒粉,料酒,白糖,准做法1.首先将鸡翅清洗干净,放在碗里控水分,用一个新的碗里加入适量的酱油,切好的姜末,2.盐,胡椒粉还有适量的料酒,当准备好之后搅拌均匀,将控好 ...

香辣排骨食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜做法: 1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,料酒,葱姜焯一下,捞出备用: 2.切好小米辣,青椒,红椒,姜蒜 ...

大图模式话梅排骨食材:排骨(400克).话梅(10颗).姜片(适量).大葱(适量).冰糖(适量).料酒(适量).油盐(适量).做法:1.准备好原材料.2.将话梅用开水泡上十分钟.3.排骨冷水下锅,加入 ...

百吃不腻的几道家常菜，家里来客都不用下馆子了，超实用