红烧肉，记住“2不放2窍门”，肉香十足、软糯入味，不柴不油腻 / 四六文摘

红烧肉不管做成什么口味,一定要做得够糯.够香.吃着不腻才行,若做出的红烧肉吃着很柴,肥肉部分吃着很腻,还带有腥味,这种算是失败的红烧肉.那么红烧肉怎么做才香软好吃? 打开凤凰新闻,查看更多高清图片做 ...

红烧肉虽说是一道普通的家常菜,会做的人非常多.但要做到色泽红润,肥肉部分不油腻而是嫩滑,瘦肉部位不干不硬,入口即化! 放在桌上抖一抖令人垂涎三尺,一个星期吃5次都不腻的红烧肉,恐怕能做到的人比较好. ...

颜色红亮.口感软糯的红烧肉相信是很多人的最爱,软软糯糯的肉块吃起来特别解馋,但很多人在家做的红烧肉不是颜色不红不亮,就是口感发硬发柴,无论是卖相还是口感都比较差. 其实,做红烧肉是非常有讲究的,比如说 ...

做红烧肉,牢记"3窍门2不放",肉软嫩不油腻,香味浓郁,真好吃听不少人说猪肉降价了,我激动地跑到超市买肉,结果发现也没有便宜多少,买了一块五花肉,花了51块钱,真是太贵了,已经买 ...

红烧肉的做法步骤: 打开凤凰新闻,查看更多高清图片准备好一块上好的五花肉,要想吃着不腻,首先要挑选到层次分明的五花肉,肥肉太多的话,怎么做都有些腻. 做红烧肉不能去皮,所以做之前要检查一些猪皮是不是 ...

导语:做红烧肉,掌握3个窍门,出锅后香味浓郁,色泽红亮,软糯不柴猪肉的做法有很多,红烧肉属于最解馋的一种吃法,几乎人人见了都喜欢,我一个朋友很少吃肥肉,但见到红烧肉总能吃几块,太香了实在忍不住,可见 ...

"岂知泉下有猪龙,卧枕雷车踏阴轴".天气渐冷,来一碗软糯香甜,肥而不腻,入口酥软即化的"红烧肉",再酌一壶美酒,让人乐不思蜀. 打开QQ浏览器,查看高清大图红 ...

不会操作的,请看看从这位置向上滑动能看全文红烧肉家常做法,记住"2不放2窍门",口感软糯香甜,肥而不腻,一口一块满嘴香.红烧肉,麻将大小的五花肉块被炖得软烂入味,吃上一 ...

创作立场声明:煮排骨猪骨头时,记住"2不放3窍门",肉香味道正,汤鲜香炖.煮.蒸这类烹饪方式,适合用来突出食材的原滋原味,不能为了"去腥增香"乱添加调味料,减 ...

红烧肉,肉质软烂.色泽红亮.香味十足,真正的国民美食,"色香味俱全"这句话可以在这道菜中得到完美的诠释. 请点击输入图片描述(最多18字) 相信生活中很多朋友都钟情于红烧肉这道菜, ...

时间过得真快,还有一个月就要过年了!相信很多都在准备年夜饭的食材了,比如:香肠.咸肉.腊肉.咸鱼之类的美食都已经准备了,就等待着子女放假回来一家人团圆,虽然今年的猪肉很贵,但是每家每户都会买很多肉准备 ...

猪肉再一次因为它的价格,成为了网上讨论的热点,昨天去超市买点排骨炖着来吃,已经降到了十五块一斤,猪排骨或者是大骨头是生活中经常吃到的,一是因为猪肉相比较便宜点,另外一个就是猪肉相比较羊肉的话没有那么大 ...

东北炖鲤鱼准备食材: 鲤鱼1条.葱1根.蒜4瓣.姜3片.干辣椒5个.香菜1颗.啤酒1罐. 第一步: 鲤鱼处理掉鱼鳞和鱼鳃,把鱼肚里的内脏和黑色粘膜也仔细处理好,在鱼头和鱼尾划一刀,取出鱼线. 第二步 ...

银耳羹甜甜的糯糯的,大人孩子都喜欢吃,尤其是寒冷干燥的冬天,常喝些银耳羹,清润又解馋.煮银耳羹看似简单,但很多人煮出的银耳羹口感却不尽如人意.更重要的是,只有银耳煮到稠糯时,营养成分才能更好地释放出来 ...

红烧肉，记住“2不放2窍门”，肉香十足、软糯入味，不柴不油腻