砂锅菜品做法大全！ / 四六文摘

招牌红烧肉原料: 精五花肉650克.西兰花50克.板栗50克.醪糟半瓶.青苹果茸100克.红酒200毫升.冰糖100克.白糖50克.大红浙醋200毫升.苹果醋100毫升.糖色.红曲米.鸡饭老抽.盐. ...

肥肠砂锅原料: 肥肠800克.草菇200克.香菇200克.鲜笋200克.调料:精制油50克.姜5克.蒜5克.葱5克.泡红椒5克.胡椒粉3克.料酒15克.味精15克.鸡精20克.白汤2500克. 制 ...

板栗烧鸭原料:老麻鸭400克.板栗165克.老姜片10克.小葱节10克.盐5克.酱油30毫升.料酒20毫升.白糖10克.味精10克.菜油适量. 制作: 1.把老鸭宰杀治净后,斩成3厘米大小的块,先是 ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...

砂锅娃娃菜主料:娃娃菜一包带皮五花肉配料:干辣椒段蒜片调料:蒸鱼豉油鸡精制作::娃娃菜切条,五花肉切片锅热入油,煸香五花肉.干辣椒段及蒜片,入娃娃菜中火慢炒,七成熟,调入蒸鱼豉油及调味, ...

厨师讲今天干锅土豆片 cook100麻辣香锅料35G:腊肉适量:洋葱少许:土豆3个准备食材,土豆三个.腊肉一块.洋葱一个.新鲜青红辣椒各几个.蒜适量腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟土豆切片后过水清 ...

口水鸡菜系:四川菜第一次听口水鸡的名字感觉比较怪,不过吃过之后就知道是怎么回事了.后来每次一听口水鸡,想起那种酸辣香的味道,嘴里就充满口水. 主料:乌皮土仔公鸡1000克辅料:葱花10克熟 ...

酸菜素肉粉大豆蛋白素肉条20克.干辣椒9个酸菜250克.粉丝50克香菜10克.酱油1大勺.盐适量 1.素肉条提前泡好挤干水分,裹上淀粉. 2.锅里热油爆香干辣椒. 3.素肉丝入锅翻炒变成略黄. ...

其实肥肉没有那么可怕,只要做法得当,肥而不腻还是可以做到的,比如说卖得很火的扣肉. 扣肉是大家都已很熟悉的一道菜,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻.今日我们推荐8款扣肉做法,建议收藏. 肥肉没有 ...

干锅香辣虾主料: 鲜虾500克,水发香菇条.芹菜段各100克,黄瓜条50克,炸花生米(拍碎)50克,熟芝麻.葱花各20克,江面.蒜米各5克. 调料: 干锅香辣酱50克,老干妈豆豉30克,盐.糖.味精 ...

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