苍蝇头
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「冷冷私房菜」口口留香——瓜子肉
原料 带皮五花肉500克,脆酱瓜100克 调料 蒜5瓣,酱瓜汁150毫升,老抽15毫升,金兰酱油15毫升,米酒15毫升,白胡椒粉1克,冰糖15克 做法 带皮五花肉洗净,切成肉丁.脆酱瓜切小丁,蒜切末. ...
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几道开胃特色菜,赶紧做起来
[剁椒金针菇蒸鸡翅] 主料 鸡中翅:250:金针菇:50 辅料 剁椒:适量:姜蒜:适量 具体步骤 1.把鸡翅洗净,并剁成此小段.加盐,生抽,姜丝腌制20分钟 2.将姜末,蒜末和剁椒混合在一起 3.金针 ...
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家常私房菜:青豆烧腊蹄,炒苍蝇头,黑椒鸡柳
青豆烧腊蹄 做法 1.先把腊猪蹄放高压锅里压熟,再倒出来剁成小块: 2.把青豆放油盐水锅煮熟,捞出来控水: 3.锅加油烧热,下小姜片.蒜片.青红椒丁.干青花椒等炒香,再掺入鲜汤并放入腊猪蹄.青豆,加盐 ...
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台湾经典家常菜“苍蝇头”一道超美味的下饭菜,先收藏了
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樱花豆腐炒虾仁 材料:日本豆腐 2包.虾仁 250克.红椒 1/2.小葱 2根.姜 2片.料酒 1/2汤匙.胡椒粉 适量.食盐 1/2茶匙.淀粉 1茶匙.高汤 1碗.植物油 1汤匙 做法1.准备好材料 ...
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台湾名菜炒苍蝇头,其实只是长得像而已,可配粥可下酒
编辑 这道菜名或许令人听起来不太舒服,因为苍蝇很难让人有食欲,但其实这道菜只是因其形似苍蝇头才得此名.记得十多年前,一位老食客让笔者给他做一道新奇的菜配米饭吃,我说要做炒苍蝇头,那位客人听了后,问我: ...
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家常菜的分享:水煮腰花,炒苍蝇头,炒三丝
水煮腰花 食材:猪腰.生菜.葱.姜.蒜.花椒.干辣椒 做法: 1.腰花切好,用料酒.生粉. 盐 .胡椒粉.鸡精腌制: 2.葱切小段,蒜切成蓉,干辣椒切小段,花椒洗净沥干水: 3.起锅热油,爆香部分葱姜 ...
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青山学美食:樱花豆腐炒虾仁,山药炖南瓜,苍蝇头豆腐,鸡油明笋…
樱花豆腐炒虾仁 材料:日本豆腐 2包.虾仁 250克.红椒 1/2.小葱 2根.姜 2片.料酒 1/2汤匙.胡椒粉 适量.食盐 1/2茶匙.淀粉 1茶匙.高汤 1碗.植物油 1汤匙 做法1.准备好材料 ...
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美食推荐:炒“苍蝇”头、软烧黄辣丁、豆腐鸡蛋汤、红焖土豆条
炒苍蝇头 食材:蒜苗.肉末.豆豉.朝天椒.料酒.白糖.生抽.油 做法: 1.蒜苗洗净切小粒,豆豉用水略微冲泡,朝天椒切圈: 2.起锅烧油,放入肉末爆炒,加入白砂糖和料酒,翻炒均匀至肉变色盛出: 3.锅 ...
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好吃的苍蝇头
苍蝇头的用料豆豉 半杯 肉末 300克韭菜梗 400克 白糖 1勺二锅头 2大勺 姜蒜 少量红辣椒 2根苍蝇头的做法 步骤1 豆豉半杯.韭菜梗400克.肉末300克.红辣椒2根.姜蒜少量.二锅头2 ...
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家常美食推荐:西兰花拌木耳,炒苍蝇头,小米椒爆鸡胗的做法
炒苍蝇头 材料:韭菜苔300g.猪绞肉200g.朝天椒2枚.姜2片.蒜3瓣.豆豉20克: 做法 1.韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒:朝天椒洗净切碎:老姜切末:蒜拍破,切成蒜末备用: ...
