美食推荐：牛排牛尾一锅香、椿香豆花海肠、果仁酥香芋制作方法 / 四六文摘

今日菜谱 [三色银针] [美味鱼生] [萝卜炖牛尾] 三色银针食材:豆芽.红椒.黄瓜.姜丝.葱丝调料:盐.味精.糖.醋.食用油具体步骤 1.豆芽掐去两头儿,红椒.黄瓜外皮分别切成丝备用. 2.锅 ...

立夏刚过过,这气温,真是一天比一天搞呀! 都说气温升高,食欲会不好,可是长身体的孩子似乎倒是胃口也大开了,每天晚上睡前都嚷着要吃宵夜. 大晚上的,得吃点易消化的才行呀!想着孩子平时不喜欢吃粗粮,于是琢 ...

子姜鲜锅兔原料: 净仔兔肉半只,子姜丝100克,小米椒颗50克,青尖椒颗50克. 调料: 豆瓣酱.青花椒.泡椒末.盐.料酒.胡椒粉.鸡精.味精.湿淀粉.色拉油各适量,子姜米椒油50毫升. 制法: 1 ...

风味海参此菜选售价较为低廉的明参,融合贵州豆豉的风味,添加美人椒.鲍汁,成菜豉香麻辣,咸鲜浓香,明参筋道中带有脆性,非常好吃. 特点:豉香麻辣. 原材料主料:水发明参450克,西葫芦300克,青. ...

没什么事是一顿牛排牛尾不可以解决的~凭借优质的食材和匠心的精神,连开28家店.复兴店新店开业,邀你共赏美味~ 一上桌就成为全桌的焦点,咕嘟咕嘟的翻滚声是唤醒味觉的号角,阵阵香气是吃货"战斗& ...

长豆角五花肉材料:豇豆250克:猪肉200克:蒜5瓣:八角1颗:生抽适量:油少许:盐适量: 做法 1.原材料基本就这些,1颗八角忘了拍进去 2.烧开水,水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟,捞出备用 ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

秦皇一锅香特点:口味香辣,紫苏味浓郁. 原料:鳝鱼350克,猪肚尖70克,空心菜梗100克. 调料:优质茶油50克,辣妹子酱6克,花椒油.蚝油.龙牌酱油.姜片.蒜片.鸡汁.陈醋各3克,料酒10克,胡 ...

牛肉焖锅主料: 牛肉600克.(牛啉或牛后臀肉) 配料: 底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 主料切配: 牛肉去筋,切成2㎜后的片,用水泡一下. 麻 ...

和味化州牛杂化州牛杂没有重重的药材味道,原料的本味非常突出,因此深受广东食客喜爱. 制作化州牛杂其实并不复杂,主要有三个关键点: 其一,牛杂清洗一定要彻底.简单加碱面或者面粉搓洗无法完全去除牛肠和牛 ...

18秒牛肉牛肉从下锅到成菜仅用18秒,细嫩十足:加入干辣椒.山胡椒油和芥末油,鲜辣之余碰撞出清香的味觉体验. 批量腌制: 牛肉6千克洗净,剔去筋膜,顶刀切成薄片,纳入盆中,加盐40克,味精.老抽各3 ...

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