青山学美味家常菜，下饭开胃好消化，味道超级棒，做法还简单 / 四六文摘

蚝油青椒炒鸭丝用料剩烤鸭肉.青椒.麻椒.生抽.酱油.蚝油做法鸭架拆肉切成丝青椒选麻椒,肉薄些的不喜过辣的剔除筋顺长的方向切成青椒丝炒勺放底油,放入鸭肉丝略煸炒加入青椒丝翻炒加入适量 ...

四川椒麻鸡 1.材料洗净备好 2.把鸡腿冷水下锅放入两勺料酒去腥 3.中小火煮5分钟用筷子插入鸡腿最厚的肉没有血水出来即可捞起 4.把鸡腿夹起放稍凉切块 5.准备酱料把辣椒葱姜蒜切碎 6.把切 ...

麻辣酱大骨食材:猪大骨.干辣椒.麻椒.白芷.大料.桂皮.小茴香.香叶.豆瓣酱.大豆酱.甜面酱.姜.葱.陈醋.红烧酱油.山楂干.腐乳.冰糖.鸡精.味精.盐做法: 1.猪大骨洗净,冷水下锅,煮开, ...

香辣虾仁 1.青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料:葱姜蒜剁成末 4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末 5.加入辣酱继续爆香 6.倒入虾仁煸炒 7.翻炒片刻后待虾仁烧 ...

一:干锅肥肠 1.将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油 2.高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠 3.调入盐.料酒.老抽.大料.花椒.桂皮.香叶 4.上气后压十五分钟,捞出煮好的肥肠 5.再用清水冲洗干净 ...

一:干锅肥肠 1.将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油 2.高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠 3.调入盐.料酒.老抽.大料.花椒.桂皮.香叶 4.上气后压十五分钟,捞出煮好的肥肠 5.再用清水冲洗干净 ...

香辣虾仁 1.青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料:葱姜蒜剁成末 4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末 5.加入辣酱继续爆香 6.倒入虾仁煸炒 7.翻炒片刻后待虾仁烧 ...

肉丝炒蒜苗材料:蒜苗400克.猪肉150克.油盐适量.生抽酱油1汤匙.料酒1/2汤匙做法: 1.准备好所需材料,将蒜苗择去老叶,用流水冲洗干净 2.将蒜苗前端切去1厘米不要,蒜苗前端有沙土很难清洗 ...

家常红烧豆腐主料:老豆腐580克.新鲜香菇40克.胡萝卜40克.芹菜梗30克.饮用水150毫升: 调料:酱油12.8克.盐1茶匙.植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食材,并清洗干净 2.老 ...

清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条.蒸鱼豉油3勺.食用油适量.料酒适量.生抽1-2勺.白糖少许.葱姜适量.盐适量. 做法: 1.鱼去除内脏,清洗干净,葱切段.姜切丝. 2.鱼身片几刀,鱼肚里塞少许葱白姜丝,外表 ...

青山学美味家常菜，下饭开胃好消化，味道超级棒，做法还简单