阳澄湖大闸蟹真假难辨？地质学家帮你认出洗澡蟹 / 四六文摘

|GUIDE| ■ 阳澄湖大闸蟹怎么火起来的? ■ 阳澄湖大闸蟹为什么在线上难卖? ■ 为何跑不出巨头公司? 作者|齐子概编辑|赵元中国人爱吃蟹,是出了名的. 传说螃蟹第一次被吃掉发生在" ...

每年一到中秋前后, 各个地方都卖这大闸蟹.中国人确实特爱吃螃蟹,很多人也不嫌费事,有的在这个餐桌上,把螃蟹拿着,又去盖又什么的,反正看着都很费事,但是爱吃这一口的都说,美味到顶点了. 大闸蟹又被称为金 ...

正宗的阳澄湖大闸蟹有几个标准,大家可以借鉴下来挑选:青背.白肚.金爪泛红.黄毛和壮实. 1.青背: 背壳呈青灰色,平滑而有光泽 2.白肚肚壳呈白色,有晶莹的玉质感,没有黑色斑点. 3.黄毛蟹螯上的 ...

纷繁世界保持初心 ▎进击的阳澄湖大闸蟹,为什么外国人都怕它? 秋天到了,许多人茶余饭后开始谈论一种令人垂涎三尺的美食--清蒸大闸蟹. 大闸蟹秋季长成,肉质细嫩,味道鲜美,我国自古以来吃蟹 ...

在汉语里,蟹是个很有意思的字. 它的原型是"獬",一种有长相像羊的瑞兽.由于螃蟹的节肢动物外形,中国人又认为它是一种虫类. "蠏"和之后衍生出的&quo ...

最近一则热搜,让人瞠目结舌,目瞪口呆.外地蟹运阳澄湖过水涨价三倍. 防伪蟹扣标一元起售,行业协会专门研发了防伪蟹扣标.拍客追踪发现,形形色色的蟹扣充斥阳澄湖周边各大交易市场. 建湖的蟹.兴化的蟹,乱七 ...

今年六月黄大闸蟹已经上市,但是,为了更好的迎接秋季的销售,我们今年不推六月黄大闸蟹,而是静静的为9月份大闸蟹的销售做准备. 最近,我们对阳澄湖大闸蟹礼券做了些许的更新,但大体上还是沿用去年礼券的风格, ...

阳澄湖大闸蟹的蒸法[一] 用料: 大闸蟹.香葱.姜.蒜.生抽.醋.芝麻香油.食用油.料酒. [温馨提醒]一定不要吃死蟹,因为大闸蟹死后,其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒. 做法: 1.将大 ...

阳澄湖大闸蟹,中国美食之一,每年到了9月份.10月份,都是吃货们的必备美食.但是,你知道一只正宗的阳澄湖大闸蟹,它究竟需要多少钱吗? 作为中国的美食,首先,其地位就决定了价格不菲,再加上养殖面积的逐年 ...

阳澄湖大闸蟹盛名已久,但是相信有不少人只是对其美味有所知,却不是很了解吧. 身边也经常有很多朋友问我,我刚买了一批大闸蟹,但是我却不知道怎么做,即使是清蒸,可是腥味还是比较大,我不太喜欢,有没有其他的 ...

我们如何才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?看完下面这篇文章,相信你一定能成为挑选正宗阳澄湖大闸蟹的专家了. 作为阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品直营单位,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的专家表示,阳澄湖大闸蟹一从湖 ...

秋高气爽,黄酒.肥蟹,一顿美味,在螃蟹中算起,阳澄湖大闸蟹的名头是最大的,前段时间也已经开捕上市,好这口的朋友,都以能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹为荣. 可是,包装盒上说的是正宗的阳澄湖大闸蟹,但那里面真的 ...

说起大闸蟹,很多人首先想到的就是阳澄湖的大闸蟹,可是,很多人却犯疑惑了,毕竟,不知道到哪里去,才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹. 我们也明白,其实网上销售的所谓的阳澄湖大闸蟹,其实都是假的居多,所以,想买到 ...

其实很多朋友的朋友都遇到这样的问题,就是不知道买大闸蟹的时候,选择那个网站买的比较好. 其实,无论你是选择哪个网站买的,都不是很好,为什么这样说?原因有以下几点. 1.品质较好的大闸蟹产量有限对于大 ...

阳澄湖大闸蟹真假难辨？地质学家帮你认出洗澡蟹