炖牛肉“两种”调料别再放，放一样肉质都又老又柴，味道还难吃！ / 四六文摘

牛肉怎么腌制才嫩?30年大厨分享,不干不柴无腥味,酸甜又入味

大家炖牛肉的时候,有没有感觉总是炖不烂的情况?明明已经小火炖煮了有两个小时以上了,但如果是家里的孩子吃,还总是感觉嚼不烂:而且有时候掌握不好,炖出来的腥味还特别重,好不容易自己辛辛苦苦想给家人改善条件 ...

韭菜炒鸡蛋.韭菜炒肉或是搭配别的食材烹饪,都很美味,韭菜猪肉做的饺子馅可以说是非常的经典.韭菜饺子也是大家很喜欢吃的包法,很多人在家也是包韭菜馅的饺子.但是做韭菜馅饺子的时候,"忌讳&quo ...

鱼是一种高蛋白,低脂肪的食物,鱼肉不仅仅营养丰富,还是一种非常健康的食材,也是百姓日常餐桌上最为常见的一种食材,相比于其它畜肉食物而言,鱼肉中的营养更易被人体吸收,是一种老少皆宜的食材,我们家就喜欢吃 ...

逢年过节的时候,我们家都会买几条鱼来吃,鱼代表着年年有余的,希望未来的时候家里面越来越好,万事如意.很多人都喜欢喝鱼汤,因为鱼汤的味道是鲜美的,而且鱼汤的营养也很丰富,只要熬的时间长,营养都在汤里面. ...

今天跟大家分享的美食是豆腐鱼汤,今天咱们用的鱼是黄蜂鱼,因为黄蜂鱼的肉质鲜嫩,没有小刺,非常美味,但是无论炖什么鱼,用这个方法做出来之后都是特别好吃的,鱼肉滑嫩不腥,浓白鲜美.要想炖出来的鱼汤特别好喝 ...

鱼肉是人们生活中,最常见也最受大家喜欢的一种肉类,它不仅营养价值很高,而且做法也特别的多样化,无论哪一种鱼肉的做法,只要调料放对了,都会非常的美味.虽然鱼肉好吃又美味,但是真正会炖鱼肉的朋友却并不多, ...

炖牛肉汤时,别再乱放调料了,牢记3个技巧,牛肉软烂,汤汁鲜美一说到冬天适合喝的汤,人们总会想到羊肉汤.鸡汤.鸽子汤,但是我最喜欢的却是牛肉汤.我们家旁边的牛肉汤店,我一周就要光顾3.4回.因为牛肉的 ...

炖牛肉“两种”调料别再放，放一样肉质都又老又柴，味道还难吃！