美食推荐:糖醋鱼块,干煎辣豆腐,辣炒鱿鱼的做法
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今天和大家分享一道"糖醋鱼"的家常做法,外酥里嫩,酸甜可口,非常适合小孩吃,又喜欢的赶紧学一下. 食材:草鱼 辅料:小葱.生姜 调料:食盐.料酒.番茄酱.白糖.白醋 [糖醋鱼]-- ...
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干锅排骨香辣蟹 原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...
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干锅银鱼豆腐 特点:孜然飘香,香辣可口. 原料:鸭绿江面条鱼400克(丹东特产的一种小鱼,一斤可称20-30条,骨头很细,几乎吃不出来,售价约在9-11元/斤,可用银鱼代替),卤水大豆腐100克,香葱 ...
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肉感山药 材料:山药.胡萝卜木耳.姜末.蒜蓉.橄榄油.生抽.老抽.料酒.白醋.盐少量.水淀粉少量.砂糖.麻油 做法 1. 山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝.姜蒜磨茸,取一半和生抽.老抽.白醋 ...
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干锅辣三鲜 材料:虎虾虾仁500g.西芹200g.莲藕1段.辣豆酱1.5大勺.白酒1小勺.糖1小勺.白芝麻1小勺.香菜1小把.葱.姜.蒜 做法 1.热锅凉油,爆香葱丝,姜丝和蒜片,放入虾仁翻炒,并加入 ...
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豆腐烧鱼 食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒 做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...
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盐煎豆腐 材料: 豆腐.姜.葱.蒜.盐.油.孜然粉 做法: 1.豆腐洗净切成方块,姜切片.葱切葱花.蒜拍碎. 2.煎锅下少许油,待油温7成热时,下姜片.蒜末爆香. 3.下豆腐小火煎至西面焦黄时,放点盐 ...
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干煎辣豆腐 材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法:1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块, ...
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酱烧鲫鱼 材料:鲫鱼.料酒.盐.葱.姜.豆瓣酱.甜面酱.胡椒粉.葱花. 做法 1.鲫鱼清理干净,洗净后在里外均匀的抹上一层料酒一层薄盐,腌15分钟左右. 2.热锅上油,油热后下鲫鱼,小火慢煎.鲫面两面 ...
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干煸豆角 做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...
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泡菜锅 做法: 1.把泡菜切成小段,北豆腐切成块: 2.起锅烧油,放入豆腐,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用: 3.准备好一些肉丝,放点料酒和生粉抓匀: 4.起锅烧油,放入肉丝,炒至变色,放入泡菜煸炒 ...
