蒸出的螃蟹没有腿？原来第一步就做错了，难怪鲜味不足没有腿 / 四六文摘

螃蟹别再炒和蒸了,家中有砂锅的,就试试这样做,味道鲜香更独特没想到,在北方这个季节,还能买到这样价格便宜的螃蟹.虽然不是产自我们的当地的梭子蟹,但它的价格着实吸引了我,看着鲜活的样子,我还是挑了十多 ...

又到了一年一度梭子蟹最肥美的讲究,捕鱼季刚开始时候的梭子蟹,价格实惠,又鲜又肥美,梭子蟹的做法有很多,蒸.炒.炝.腌等等,想要吃到最原汁原味的梭子蟹,非清蒸莫属,清蒸梭子蟹虽然看上去简单,但是清蒸梭子 ...

螃蟹那麼大,我想回東海. 誰最中國盼望着,盼望着,秋风来了,梭子蟹的脚步近了. 一整个夏天的时间,或许不够贪玩的小孩写完暑假作业,但已经足够东海的虾兵蟹将把膘养肥.一声开渔的号角吹响,萧寂了三个 ...

导语:蒸螃蟹时,到底是用冷水还是热水?厨师长:差别很大,别再做错了秋风起,蟹脚痒:菊花开,闻蟹来--又到一年"吃蟹季",满大街的梭子蟹呜呜丫丫,很多人早已按耐不住一颗蠢蠢欲动的& ...

虽然说是南米北面,但是到了如今的社会北方人也经常会吃米饭,南方人有的时候也会吃上一两顿面食.在众多面食当中面条最受欢迎了,这其中的一个原因是面条里面可以加的东西十分丰富:另一个原因是面条容易做啊,很多 ...

很多人一到了夏天就得了"不爱吃饭"的病,越是天气热的时候越是没有食欲,但是总不吃饭身体里面的营养无法保证怎么办呢?很多人都发现夏天多吃一些辣的食物可以刺激味蕾,能够帮自己开胃. 很 ...

番薯具有较高的药用价值.中国古代医药学家对薯块治病的功效早有论述. 明李时珍<本草纲目>载:"番薯具有补虚乏.益气力.健脾胃.强肾阳之功效". <金薯传习录> ...

蒸出的螃蟹没有腿？原来第一步就做错了，难怪鲜味不足没有腿