夏末秋初，闹市中的传统客家菜，引领养生新风尚 / 四六文摘

荐读万众期待的2019年广东省健康科普创作高峰论坛暨医学科普分会年会来了!本次年会除了会颁发2019年广东省健康科普作品创作大赛奖项外,还能申报各种奖项,会议上更是干货满满-- 佳佳有嘢讲话说粤菜 ...

"冬食萝卜夏食姜,毋劳先生开药方""暗哺食生姜,当过食砒霜""冬至羊,夏至狗"--长久以来,客家人将实践中摸索出来的一套饮食经验精炼成一句句 ...

(2007-10-23 23:53:50)▼ 有人是客家人,会说一口地道的客家话,乡情在这时候最是诱惑人的一道美餐.是的,吃过好多回了,可客家菜的神秘.鲜润浓香.醇厚浓郁还是让人百吃不倦的.--&qu ...

正月初一的前一天为"除夕",俗称"年三十日".但客家人的春节是从年二十五开始的,到正月十五才结束. 农历年二十五日起腊月二十五日,是客家地区"入年架 ...

现在的厨艺界,什么最讨喜? 土洋结合?fusion? 你out了! 新流行的说法叫"向传统致敬" 提到法式大餐你想到了什么?精致的餐具,精美的摆盘,烛光摇曳,音乐低垂,大朵的鲜花顾 ...

用清水炒鸡蛋,相信很多朋友都没有听说过吧!水炒蛋是鲁菜中的一道经典的传统菜了,一般老厨师都知道这道菜,对于现在的新厨师来讲,几乎已经不知道了.而且有的厨师连名字都没有听说过. 那么,今天为什么大厨给大 ...

东京,世界五大金融中心之一,它如同一支狂想曲,写满了喧嚣与孤独,浅吟着繁华与怀旧.游客最喜欢的5大最热门景点:浅草寺.东京塔.皇宫.迪士尼乐园和台场,一定不要错过哦.

印象中的四川凉拌菜川菜中的凉拌菜不仅广泛地运用于大小餐馆,也频繁出现在家庭餐桌.同时,凉拌菜也是川菜的重要组成部分,无论是品种和味型的多样化,还是制作方法,都可以与川菜的热菜相抗衡.川菜中的凉拌菜从 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

梅菜扣肉,汉族传统名菜,属客家菜.制作材料有五花肉.梅菜.葱白.姜片等. 通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片.之后加葱.姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段 ...

夏末秋初，闹市中的传统客家菜，引领养生新风尚