周末大餐：私房香辣鱼头煲，鲜香入味，香辣下饭，你要试试！ / 四六文摘

大头鱼学名花鲢,又叫胖头鱼,鳙头鲢等. 它虽然带有鲢字,但和我们平时吃的白鲢是不一样的. 我国的四大家鱼分别为青鱼,草鱼,鲢鱼,鳙鱼,相信大家都很熟悉. 白鲢就是指的鲢鱼,而我们这次烹饪的大头鱼即花鲢 ...

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 也是奇怪了,天气越热烧烤摊的生意就越好. ...

飘香黄辣丁食材:黄辣丁1000克,豆腐250克,黑木耳200克,小米辣5克,小米辣泡椒10克,野山椒泡椒15克,二荆条5克,青花椒8克,大蒜3克,姜片及香菜,盐,鸡精,鸡汁,鸡粉,酱油做法: 1. ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

啤酒本身具有一定浓度,用啤酒代替清水来炖肉,会使牛肉在炖煮的过程中失水更少,肉质更嫩.而且由于啤酒的加入,可以使肉炖得更烂.更酥软,风味十足.如果你家也有喝不完的啤酒,千万不要倒掉,做几道啤酒佳肴,保 ...

香辣烧鸡爪食材 :鸡爪500克.盐1小勺.生抽1汤匙.老抽1汤匙.料酒2汤匙.干红辣椒适量.小米椒适量.香菜少许.冰糖适量.八角1个.姜几片.蒜2瓣.白胡椒粉0.5小勺做法 : 1.鸡爪剪去趾甲, ...

葱香兔肉备料:兔半只.小葱300克.辣椒30克.大蒜5瓣.陈醋1勺.鲜辣露1勺.香油1勺.料酒1勺.盐1勺. 做法:把兔清洗干净放入锅中,加入葱段.姜片.料酒大火煮开,转中小火焖煮30分钟,捞出控水 ...

口味牛蛙备料:牛蛙1000克.油适量.盐1勺.姜3片.蒜8瓣.小米椒5个.剁椒适量.蒜苗2根.料酒1勺.老抽1勺.鸡精半勺. 做法:把牛蛙清理干净洗净切成块,蒜去皮洗净备用.姜切成片小米椒洗净切成圈 ...

蒜蓉龙虾尾备料:龙虾2500克.大蒜20粒.料酒1勺.生姜4克.生抽1勺.白糖半勺.白胡椒粉半勺.豆瓣酱1勺.啤酒1瓶.盐适量. 把龙虾清理干净去头洗净控水备用.姜洗净切成碎.蒜去皮洗净切成碎备用. ...

排骨土豆炖蒜苔主料排骨适量土豆适量蒜苔适量葱适量姜适量蒜适量盐适量油适量豆瓣酱适量黄豆酱适量老抽适量生抽适量开水适量料酒步骤适量排骨洗净备用. 蒜苔洗净切段. 土豆去皮洗净切块浸泡水中. 葱姜 ...

上海妈妈教你"肉末粉丝煲"家常做法,鲜香入味,好吃下饭! 上海妈妈教你"肉末粉丝煲"家常做法,鲜香入味,好吃下饭! Show More

周末大餐：私房香辣鱼头煲，鲜香入味，香辣下饭，你要试试！