芋香腊***茄煲仔饭 / 四六文摘

胡萝卜的用料大米 350g 土豆 1只胡萝卜 1条腊肉 1块腊肠 1条料酒 1勺盐 2g 生抽 1勺胡萝卜的做法步骤1 先洗大米,放与平时的水稍微少点步骤2 食材准备好:士豆去皮切块, ...

冬至一过,天黑得还是很早 .每天下班回家吃啥,就是暖暖最纠结的事情了,想图方便来个简单的,还想做点好吃的犒劳全家人. 暖暖灵机一动,焖饭不就是个最好的选择嘛~ 食材处理好之后都交给电饭煲,该做家务做家 ...

有些人周末休息就懒得动,脸也懒得洗,更别说开火做饭了. 今天给懒得动的小伙伴支个招,教你一道电饭锅煲仔饭,不开火,无油烟,食材洗一洗,扔进锅里,静等美味佳肴,刚好冰箱有广式腊肠,无论是蒸着吃,还是和青 ...

胡萝卜芹菜粥的用料大米 125g 胡萝卜 80g芹菜 80g 番茄 1个盐适量鸡精适量芝麻油适量胡萝卜芹菜粥的做法步骤1 材料: 步骤2 胡萝卜去皮切小粒:芹菜切小粒: 步骤3 ...

腊肉箜饭的用料大米 300克胡萝卜半根土豆半个腊肉 100克青豆 100克花菇 10朵食用油适量生抽 2勺蚝油 1勺老抽 0.5勺腊肉箜饭的做法步骤1 准备食材. 步骤2 胡 ...

记忆最深的就是广东猪脚饭: 目录一.材料清单二.材料处理猪脚与猪皮烧毛处理材料彻底清洗处理材料焯水三.高汤制作四.卤水的制作中草药香料包的制作中草药香料包过水处理葱蒜香料包的制作 ...

煲仔饭源自广东,也称瓦煲饭,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,故称煲仔饭.是广东省广州市的一道特色名菜. 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭.腊味饭.滑鸡饭.黄鳝饭.田鸡饭.咸鱼香肉饭等, ...

手撕香菇根材料:香菇根150g 香菜碎一点点生抽2茶匙盐一小撮孜然粉1.5小勺辣椒粉1小勺色拉油茶匙做法: 1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存. 用流动的水 ...

鸡肉板栗煲仔饭 1.板栗洗干净和米饭一起蒸. 2.鸡肉洋葱胡萝卜菜心切丁. 3.锅里放一点油下鸡肉煸炒(油少放些),待鸡肉出油时放洋葱和胡萝卜,快炒好时再放菜心,然后加盐老抽耗油和少量鸡精. 4.炒好 ...

一.排骨煲仔饭原料:排骨500克.泰国香米300克.香菇3个.油菜3棵.精盐.色拉油.葱丝.白糖.姜.鸡精.老抽. 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当 ...

[煲仔饭] 煲仔饭是广式美食中的一道传统美味小吃,在广东有很多做餐饮的商家就经营着以煲仔饭为特色的快餐,砂锅煲出来的米饭与传统的电饭锅煲出来的米饭口感与味道都不一样,煲仔饭米粒分明.颗粒饱满.米香味浓 ...

洋葱炒鸭片食材:鸭肉200g.黄豆酱.洋葱.姜.酱油做法: 1.洋葱切不规则片,切点姜片,准备好鸭片. 2.油热下姜片爆香. 3.下入鸭片,将鸭皮里的油煸出来. 4.再下入洋葱片翻炒. 5.加入一 ...

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