精选食谱：青红椒拌虾皮、葱爆羊肉片、粤式清蒸鱼的做法 / 四六文摘

大家好,我是90后一个资深的吃货,也喜欢把我吃到的各种美食在家里的厨房做给家人吃,更喜欢把自己做的美食分享给大家,让更多的人通过看我写的食谱做出更多的美食.如果你有什么意见或者对我发的菜有什么更好的做 ...

松茸乌鸡汤 1.干松茸.干笋尖用温水泡开,切段. 2.香菇洗净,切片. 3.乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水. 4.乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸.笋尖.香菇. 5.放入香葱,姜片,大火烧开, ...

青椒酿肉配料:猪肉馅.青椒.鸡蛋.盐.胡椒.料酒.葱.姜.无酱油.麻油[做法]1.将葱.姜切成块,准备一个空碗,放入肉馅,加入盐.胡椒.料酒.1个鸡蛋.1勺芝麻油,搅拌均匀.2.青椒从底部切下一厘米 ...

枸杞拌菠菜将菠菜去梗洗净,切段:枸杞洗净,放入清水中浸泡15分钟捞出沥干:汤锅加水烧沸,将做法1的菠菜放入沸水中滚烫立即捞出沥干水分:炒锅中加入橄榄油烧至微热,倒入枸杞略炒一下:将盐.蚝油加入做法3 ...

红椒酿豆腐 1.豆腐取出切成厚片. 2.起锅热油,加葱姜片爆香. 3.取出葱姜片,豆腐下锅,中火煎至两面微黄取出. 4.锅内留油,中火下剁椒炒香加蒜头.糖.料酒. 5.加水烧开,豆腐下锅大火烧开盖盖. ...

泡椒拌木耳 1.木耳温水泡发.摘去根部备用2.泡椒1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,糖2小勺和葱花一把调成料汁备用3.沸水下锅将木耳焯3-5分钟4.淋入调好的料汁拌匀5.淋上香油. 香糟毛豆海带丝 ...

酸汤丸子材料:肉末400g.马蹄4粒(约50g).干香菇6朵(约20g).姜3片.葱1根.西红柿1个(约150g).黄豆芽100g.盐适量.糖半茶匙.料酒1茶匙.生抽2茶匙.生粉1茶匙.水淀粉20m ...

花椒鸡丁食材:鸡腿.青椒.红椒.花椒.干辣椒.姜.葱段.大蒜片.酱油.料酒.糖.香油.盐.鸡精.油.鲜汤做法: 1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成方块:用料酒.酱油.少量盐拌匀腌制20分钟:干辣 ...

青椒烧鸭血材料:鸭血300克青椒150克韭菜节30克小米椒节10克姜片.蒜片.花椒.盐.黑胡椒粉.辣鲜露.老抽.味精.色拉油各适量做法: 1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水,捞出 ...

泰式柠檬蒸鱼食材:腊鱼500g.油适量.盐适量.柠檬50g.白胡椒粉5g.料酒5g.鱼露5g.生抽5g.白糖5g.蒜末5g.葱末5g.泰式甜辣酱10g 做法: 1.腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉.料酒 ...

精选食谱：青红椒拌虾皮、葱爆羊肉片、粤式清蒸鱼的做法