必学美食：丝瓜烩面筋、爆三样、红烧肉、山药芝麻鱼排 / 四六文摘

3根山药3个鸡蛋,简单拌一拌,外酥里糯超美味,比红烧肉好吃! 天冷的时候,我们总是喜欢吃一些甜食,增加热量让身体暖和.红薯,紫薯都是比较常吃的一些食材.因为红薯里面富含丰富的淀粉和碳水化合物,既能解馋 ...

蒜烤吐司材料: 无盐黄油.蒜.香葱.盐.白吐司.肉松做法: 1.吐司切成条,蒜切成蒜末,香葱切成小段. 2.黄油放进微波炉融化成液体,倒进蒜末和香葱段,搅拌均匀. 3.均匀的抹在吐司条上,表面撒点 ...

孜然鱿鱼材料: 鱿鱼.干面粉.孜然粉.蒜末.姜.料酒.生抽.蚝油.甜辣酱做法: 1.鱿鱼切圈,用料酒.生抽.蚝油.甜辣酱抓匀腌制20分钟. 2.蘸上干面粉下油锅煎熟,煎的时候看到面粉变成金黄色. ...

酱烧排骨材料:玉米.胡萝卜.土豆.豆角.干黄酱.排骨.八角.冰糖.老抽.生抽.香叶.桂皮.盐适量做法 1.排骨用清水多洗几遍,控干水分. 2.玉米切成小块,胡萝卜.土豆也都切成小块. 3.豆角去筋 ...

香菇烧鸡食材: 鸡肉切成块半边:香菇泡发切成块:老姜:陈皮:八角:三奈:香叶:花椒:桂皮:草果:老抽:盐:糖做法: 1.锅中油烧热,下鸡块炒去多余水分至鸡肉变色,将糖和盐以外的所有香料放入. 2. ...

鱼香茄子材料: 茄子,肉末,泡椒,泡姜,大蒜,小葱,白糖,生抽,陈醋,生粉. 做法: 先把四种配料切成小碎末,小葱分开装,茄子切块,锅里倒油烧至8成热放入茄子炸至茄子变软捞出沥干油,碗里加入生抽.白 ...

尖椒盐菜回锅肉做法 1.五花肉煮熟冷冻切片备用. 2.冷油下红糖. 3.油热以后加入五花肉,炒干大部分水分. 4.加入豆瓣酱,辣椒油. 5.快速翻炒至肉色红亮. 6.加入姜片,盐菜,尖椒. 香烤黄花 ...

韭菜炒油渣材料: 韭菜.猪油渣.油.蒜.辣椒.蚝油.生抽.老抽做法: 1.蒜切成片,韭菜切成段,辣椒切成丁备用. 2.锅里加入适量的油,爆香蒜片,放入辣椒炒至断生. 3.再加入韭菜和猪油渣翻炒均匀 ...

粉蒸肉原料猪五花肉(500g).大米(500g).糯米(250g).腐乳汁(30ml).白糖(15g).生抽(30ml).五香粉(3g).白胡椒粉(1g).姜(30g).香油(15ml).花椒(5 ...

麻香青丝材料:扁豆,红辣椒,大蒜,黑.白芝麻.盐,蘑菇精,食用油做法 1.扁豆洗净,用沸水焯一下,然后切成细丝. 2.红椒和大蒜洗净,然后分别切成小丁. 3.炒锅里放两勺食用油,油热之后放入红椒, ...

必学美食：丝瓜烩面筋、爆三样、红烧肉、山药芝麻鱼排