大年初二要吃面，青山学7种面条经典吃法送给你，吃完一年顺顺当当 / 四六文摘

第1道,[酸汤面&做法]: 材料:挂面或湿面条,青菜,酸汤底料一碗份(白芝麻少许/葱蒜/辣椒粉1勺/热油约2勺/生抽1勺/陈醋2勺/盐少许/鸡精少许/花椒粉1小勺) 制法:先烧开水,放面条煮熟 ...

一.干煸豆角食材:豆角做法: 1.豆角洗净,切段 2.锅中小火烧油,,油内加盐,5成热,下豆角炸至表皮干呈黄色捞起 3.锅内留少许油,花椒,葱姜蒜.豆豉.豆瓣炒出香味 4.将炸过的豆角放入锅内翻炒 ...

材料: 猪肉 200克.青椒 1个.红椒 1个.西芹少许.面条 150克.生抽 1茶匙.食盐少许.鸡粉 1/4茶匙.料酒 1茶匙 1.猪肉搅成肉糜,青椒.红椒.西芹切小丁 2.锅里烧开水,放入面条 ...

一.[香煎馒头片] 主料:馒头2个辅料:油适量做法: 1.锅中放油 2.馒头切片 3.待油热后放入馒头片 4.煎至一面金黄 5.翻面煎另一面二.[红豆馒头] 主料:小麦面粉150g,红豆沙100 ...

一.胡萝卜鸡蛋卷饼原料:鸡蛋.面粉.胡萝卜.香肠.苦菊.油.盐.葱.胡椒粉做法: 1.胡萝卜洗净,切小块,用料理机打成茸,打入鸡蛋,加入少许清水,加入面粉.盐.白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状. 2 ...

南瓜馒头材料 :南瓜250克,面粉500克,发酵粉适量. 做法: 1将南瓜洗净,放入蒸笼里蒸熟,取出后挤出水分碾成泥. 2发酵粉加入温水和匀,再放入南瓜泥和面粉揉成面团,发酵2小时. 3将发酵好 ...

材料: 猪肉 200克.青椒 1个.红椒 1个.西芹少许.面条 150克.生抽 1茶匙.食盐少许.鸡粉 1/4茶匙.料酒 1茶匙 1.猪肉搅成肉糜,青椒.红椒.西芹切小丁 2.锅里烧开水,放入面条 ...

材料: 猪肉 200克.青椒 1个.红椒 1个.西芹少许.面条 150克.生抽 1茶匙.食盐少许.鸡粉 1/4茶匙.料酒 1茶匙 1.猪肉搅成肉糜,青椒.红椒.西芹切小丁 2.锅里烧开水,放入面条 ...

经典拍黄瓜材料:嫩黄瓜,生抽1.5匙,盐1小匙,蜂蜜1匙,白醋1匙(或1个青柠檬汁),芝麻油,干辣椒,蒜蓉做法: 1.生抽1.5匙.盐1小匙.蜂蜜1匙.白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀 ...

毛血旺主料鸭血300g.牛百叶250g.黄豆芽100g.莴笋1根.黄鳝2条.盐方火腿50g 辅料油适量.盐适量.红辣椒5个.花椒5g.红油火锅底料50g.郫县豆瓣酱50g.生抽15ml.料酒20 ...

[西红柿鸡蛋面] 用料:西红柿,切面,鸡蛋,葱,姜,蒜,香葱,盐,鸡粉,生抽,料酒,淀粉,香油做法: 将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米左右的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入 ...

大年初二要吃面，青山学7种面条经典吃法送给你，吃完一年顺顺当当