美食做法推荐：酸黄瓜肉片、金银豆腐、鱼香冬瓜、傣味柠檬手撕鸡 / 四六文摘

眼见着温度蹭蹭上升,空调的开机速度赶不上额头的汗珠接连冒出. 稍微动动手脚就劳心伤神,常常工作回家就没有胃口,外卖已经吃厌,做大菜又太麻烦,台台这就教你做点快手凉菜拯救食欲,降降火! 早上菜市场的蔬菜 ...

酸汤绿豆丸材料: 白萝卜丝300克,黄豆芽200克,绿豆面500克,紫菜15克,香菜末10克,虾皮10克,姜丝5克,葱花少许,陈醋10毫升,鸡精5克 ,香油5毫升,盐,鲜汤,色拉油做法: 1.把白 ...

蒸扇贝材料:扇贝600克,橄榄油,豆豉蒸鱼酱油,盐,剁椒,蒜,生姜,香葱做法:1.扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙.刷干净贝壳:剥开扇贝,去内脏,洗净干净,把肉留在一半的贝壳上,另一半去掉: 2.准备 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,散匀少许盐 ...

芹菜炒土鸡杂材料:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量. 做法 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

豉油鸡材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好):姜片:葱:豉油:白糖: 做法 1把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底:把鸡整只放在姜葱的上面:加入白糖:淋上豉油:盖上锅盖,中火 ...

鱼香茭白肉丝材料:茭白2根.瘦肉100克.胡萝卜适量.木耳适量.郫县豆瓣适量.葱姜蒜适量.泡椒适量: 腌肉料:料酒.盐.鸡精.老抽.油: 百搭鱼香料碗:醋4勺白糖3勺生抽2勺水2勺淀粉1勺: ...

茄汁炖豆腐食材:豆腐420克.西红柿100克.海鲜丸适量.高汤适量.香葱适量.食油适量.盐适量.生抽适量做法: 1.豆腐冲洗一下,切小方块:西红柿洗净切桔瓣:海鲜丸切两半备用: 2.锅中油热,倒入 ...

火爆肥肠做法: 1.肥肠沥干切段待用,姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段,辣椒.彩椒洗净切片,洋葱洗净切圈待用: 2.锅入油大火烧旺,入盐.肥肠快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色 ...

茄汁金针菇材料: 金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴做法: 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段. 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水. 3.热锅热油, ...

美食做法推荐：酸黄瓜肉片、金银豆腐、鱼香冬瓜、傣味柠檬手撕鸡