优选食谱:啤酒焖鸡翅尖、台湾小吃蚵仔煎、荷兰豆炒叉烧的做法
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菠萝鸡翅的做法
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精选食谱:酱油鸡翅、DIY锡纸猪排、荷兰豆炒叉烧的做法
酱油鸡翅 1.鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水份备用. 2.锅里热油,放入辣椒.花椒.葱姜爆香,放入鸡翅. 3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒生抽和老抽继续翻炒均匀. 4.加入没过鸡翅的热水,炖 ...
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台湾小吃蚵仔煎在家也能轻松做,外脆里嫩一口鲜,照我这个方法,一点都不难
让我意想不到的是,如此美味的蚵仔煎,竟是在先民无法饱食的情况下被发明出来的,用来替代粮食充饥,是贫苦生活的象征.后来经过世代相传,使这在贫穷社会下发明出的创意料理,竟慢慢变成了颇受欢迎的街头小吃,让很 ...
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吃货美食:无油小酥饼、啤酒焖鸡翅尖、心型煎饼的做法
无油小酥饼 1.蛋黄蛋清分开,蛋清加糖打发. 2.蛋黄加进打发的蛋清里继续打发搅拌. 3.低粉加进糊糊里一起搅拌均匀. 4.装进表花袋里挤出形状,十五分钟,170度烤. 啤酒焖鸡翅尖 1.将鸡 ...
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优选食谱:西兰花芒果豆腐、土豆烧排骨、西芹炒蘑菇栗子焖杏鲍菇
西兰花芒果豆腐 -材 料- 大芒果1个,西兰花1斤.豆腐8块,白草菇150克.红萝卜.青豆.冬菇适量.榄仁.盐.素高汤适量 -做 法- 1.把芒果剥皮去核,放盐水中浸泡,不使变色 2.每块豆腐一切四件 ...
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葱烧海参 1.准备食材,海参事先发好切块,葱切末. 2.海参上蒸锅中火蒸5分钟. 3.炒锅放油,中火加热,放入葱末爆锅,放蚝油. 4.放入海参块略翻炒. 干烧鱼 1.所有配料均切成小丁 2.鲤鱼改刀腌 ...
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优选食谱:红绕肉虎皮蛋、苦瓜炒鸡蛋、剁椒丝瓜、珊瑚白菜的做法
红绕肉虎皮蛋 1.鸡蛋煮熟,拨皮备用,葱切段,姜切片,蒜切块. 2.五花肉切块,焯水,焯水时放入少量葱姜蒜,料酒,去腥比较好. 3.锅内少许油,将鸡蛋煎出虎皮,备用. 4.煎好的鸡蛋,也可以直接吃哦, ...
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优选食谱:鲜椒皮蛋、青椒排骨、腊肉炒杏鲍菇、青椒炒鸡蛋的做法
鲜椒皮蛋 食材:皮蛋8个.青辣椒.红辣椒.生抽.老抽.盐.白醋.香油 做法: 1.皮蛋切瓣,摆盘 2.青红辣椒切碎,下锅炒,加入盐,蚝油,生抽,老抽少许,带点颜色 3.喜欢辣加点辣椒油,辣椒出锅,铺在 ...
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优选食谱:豉油鲜虾韭菜丸,腊肉炒芦笋,蜂蜜苦瓜,香辣牛肉
香辣牛肉 食材:酱牛肉150克.豆腐干4块.花生.干辣椒.生抽.香油.白芝麻.辣椒酱.香菜 做法: 1.香豆腐干切细条,过一下开水后沥干水分,香菜清洗干净后切碎. 2.酱牛肉片倒入一个盆里,加入炸过的 ...
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优选食谱:花椒鱼片,麻辣鸭脖,凤梨排骨,香糟肉的做法
香糟肉 做法: 1.胡椒拍碎和花椒一起用纱布包成调料包. 2.将五花肉洗净,切成厚片. 3.锅中放油,中火加入冰糖20g,炒至糖浆起泡呈深红色时,放入五花肉片,翻炒上色后大火稍煸片刻. 4.加入水.料 ...
