青山学菜肴26款，色香味俱全，营养很均衡，有空做给家人吃吧 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

豆腐脑做法:1.所有材料准备好. 2.锅里放入三碗水加入大料煮开.(做几个人量放几碗水) 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀. 4.倒入味极鲜与蚝油. 5.和豆腐用勺子轻轻舀出. 6. ...

西兰花炒木耳食材:西兰花适量.黑木耳适量.油适量.盐适量.蚝油适量做法西兰花掰成小朵,放淘米水中浸泡20分钟,捞出洗净. 黑木耳用水泡发.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入西兰花焯水. 黑木耳 ...

干煸剁椒春笋食材:春笋1个.尖椒1个.剁椒20克.蒜3瓣.植物油2汤匙做法: 1.春笋切4-5瓣,放入锅中煮10分钟左右,去除麻涩味: 2.煮好的春笋捞出,晾凉,切薄片: 3.锅中放入适量的食用油 ...

桂花糯米藕桂花糖藕又名桂花糯米藕,吃起来香甜软糯,甜甜糯糯中带桂花的香味,好吃得停不下来,喜欢甜食的人一定会爱上这道菜. 所有食材: 莲藕2节.糯米80g.干桂花3g.红糖80g.蜂蜜10ml.饮用 ...

玉米冬瓜汤准备食材:鲜嫩玉米150克,鲜冬瓜350克,精盐l克,味精O.5克,植物油15毫升,葱末10克,生姜末10克. 做法步骤: 1.将鲜嫩玉米去外皮取玉米粒,鲜冬瓜洗净切小块: 2.锅烧热入植 ...

砂锅豆腐用料:豆腐 1盒胡萝卜 1根玉米笋 5根火腿 5片大蒜少许豆苗 100g 胡椒粉矢量生抽 5ml 盐 5g 高汤 500ml 香油少许 1先把豆腐.胡萝卜切成小块,与玉米笋 ...

荠菜春卷材料:春卷皮.荠菜.豆腐干.色拉油.食盐.香油.鸡精. 做法: 1.荠菜焯水.豆腐干切碎加入调料调味: 2.用春卷皮包适量荠菜馅儿后卷起来:放入油锅中炸至金黄色即可. 酸菜肥羊片材料:羊肉 ...

什锦杏鲍菇食材:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

酸辣藕丁食材:莲藕半节:猪肉150g:淀粉:老抽:生抽:黑胡椒粉:醋:盐: 做法: 1.猪肉切小丁,加老抽生抽,黑胡椒粉,醋,淀粉少许腌制20分钟.藕去皮,切0.5cm左右的小丁,入清水浸泡. 2. ...

青山学菜肴26款，色香味俱全，营养很均衡，有空做给家人吃吧