美食推荐：尖椒牛肉粒、酱香花螺、司令下酒菜制作方法 / 四六文摘

后天就是父亲节,父亲节礼物你准备好了吗?作为父母并不是收到特别昂贵的礼物才开心,父亲节除了送礼物,儿女们亲自下厨给父亲烧几个下酒小菜,也许会让父母更开心. 现在天热,也不适吃热性的大补食物,父亲节,给 ...

青豆炒黑椒牛肉粒材料:青豆 300克.牛肉 50克.芥花油 20克.姜 1片.蒜 1瓣.红辣椒 1个.生抽少许.糖少许.料酒 5毫升.黑胡椒少许.盐 5克做法: 1. 青豆洗净控水.牛里脊切 ...

纯黑猪肉馄饨此款招牌馄饨与常见版本有三点不同:一是为了健康,调馅时只加盐和鸡蛋,料酒.味精.鸡粉.胡椒粉等去腥呈鲜的调料皆不使用,如此一来,选择食材就变得格外重要,餐厅选用黑猪后腿肉入馅,鲜香味美. ...

蚕豆爆牛肉粒材料:牛里脊蚕豆蚝油生粉料酒生抽蒜瓣盐小米椒做法: 用锤子锤一锤牛肉敲开肉筋,切成约1.5cm见方的牛肉粒,加蚝油.料酒.油,搅拌到油被肉吸收,加一点点生粉拌匀,腌制1 ...

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

秘制茄子用料茄子.橄榄油.盐.芝麻油.酱油.大蒜.红辣椒.香葱做法 1.茄子洗净.切条.盐水浸泡5分钟. 2.捞出,沥干,待用. 3.清水煮沸,放入茄子煮熟. 4.捞出,沥干水,放入碗中. 5. ...

回味小猪手猪手的做法很多,要么筋道,要么软烂,无非是这两种口味.而此菜先将猪手卤至脱骨,再改刀后炒制.无骨的猪手肉让老年人吃起来很方便,感觉上应该是比较软烂的,但是食之发现还有筋道的口感. 原材料 ...

过年吃饺子.元宵吃汤圆.端午吃粽子.中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃!吃!吃!吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别:一分土地也不能丢,谁知道上面会长出什么好吃!正是中国对于吃的 ...

椒炒笋尖材料:竹笋(选嫩的部分).菜椒做法: 1.我们用的是袋装竹笋开袋后用水浸泡一.二个小时后洗净如果是新鲜竹笋就可洗净直接用选前面嫩的部分切成簿片;菜椒切成块状. 2.起锅热油油略多些 ...

尖椒香肘子特点: 口味香辣微甜,豆豉的香味浓郁. 材料猪后肘1千克,荷叶饼12个.调料青杭椒段20克,小米椒5克,水发香菇粒10克,火腿末10克,老干妈辣酱25克,郫县豆瓣5克,阳江豆鼓10克,盐 ...

美食推荐：尖椒牛肉粒、酱香花螺、司令下酒菜制作方法