茅台酒43飞天与53飞天的区别有哪些？

了解茅台的朋友一定知道，除了普遍存在的53度飞天茅台，还有43度、38度的茅台，

而43度、38度的茅台价格相对于比53度飞天茅台要低得多，

但消费者还是更倾向于购买53度飞天茅台，低度数茅台遭遇爆冷。

那么，茅台酒43飞天与53飞天的区别有哪些？

品质不同

表面上，53度茅台比43度茅台高了10度，

实质上，白酒在52-53度的时候，乙醇分子和水分子结合得最紧密，状态最稳定，酒体最饱和，这种度数的酱香白酒，不论口感还是品质最是处于最佳状态。

所以，53度的茅台最吸引人。

53度的白酒可以由不同度数的原酒加上老酒来进行勾兑，而43度的酒属于降度而制成的。

口感风味不同

43度的茅台和53度的茅台在口感上还是有差异的，53度的茅台口感上更加醇厚，43度的茅台显得清淡一些。

这就是因为43度茅台酒精浓度低，而且是由高度酒加浆处理后降低度数后流失了很多微生物，所以风味口感低于高度酒。

53度茅台幽雅细腻，酱香突出，回味悠长，口感醇厚；

43度茅台滋味不够丰富，而且酱味也不够浓郁。如果存放几年后，差距将会变得更加明显。

不适宜长期收藏保存

53度飞天茅台火爆的一个重要原因是可以长期储存、历久弥香，老酒价格更是翻倍的涨。

可是，43度低度数茅台酒，由于本身酒精度数就很低，储存时间长后酒味会更加淡。

最重要的是白酒中的醇、酯、酸等物质，会在酒精度数过低的时候逐渐分解，所以长期储存会直接影响口感和风味。

相反的，53度茅台不仅是在饮用、收藏和投资价值上都是人口皆碑的，升值潜力巨大。

总结，酒精度数越是低的茅台，存放价值越低，投资价值越低，价格越低。

而53度的茅台越存越好喝，这是43度低酒精度数茅台所不具备的。

这就是53度茅台一瓶难求，43度等低度茅台却无人问津的原因。