青山学的农家菜，香辣鲜美，下酒下饭，家人围桌而坐吃得满足 / 四六文摘

[第一步骤]准备原料: 猪大肠1000克,葱段20克,姜片20克,面粉100克.精盐250克,尖椒30克,二锅头20克,蚝油20克,生抽100克,鸡粉10克,糖色10克,海天鲜酱油10克,十三香8克, ...

上海青扒豆腐材料:200克日本豆腐,250克上海青,3克盐,3克白糖,各适量番茄酱.生粉.食用油做法: 1 把洗净的上海青去除老叶,切成两瓣. 2 日本豆腐切成两段,去除外包装,切2厘米长的段. ...

祈福喜虾虾6条.猪肉末150g 鹌鹑蛋6个.火腿末1大匙香菜末少许.小碗.姜末葱末.胡椒粉1小勺.料酒1小匙盐1小匙.水淀粉.高汤香油1匙.生抽1匙.蚝油1匙 1.虾去除虾线,剥去头.虾壳( ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 天气降温,我家就爱这道菜,香辣鲜美又下饭,热乎乎的上桌.天冷了,来点热乎乎的菜肴吧,就是酒精锅上桌,还能边煮边吃,热乎乎的,适合 ...

凉拌红油春笋食材: 春笋1个.干辣椒适量.菜籽油适量.香葱1颗.姜1块.白芝麻5g.盐少许.糖2g 做法: 1.准备春笋一个,干辣椒段,菜籽油,小葱,生姜. 2. 锅中放适量菜籽油,油热锅热以后放入 ...

红烧肉.糖醋排骨.可乐鸡翅这些肉菜虽然经典但也会味觉疲劳吧~其实对于肉菜来说有许多有意思的烧制和调味方法.用青椒煎排骨,肉嫩汁多,辣得带感又下饭:香蒜蜂蜜腌鸡胸,做出来的肉不柴味道浓. 试试新做法做肉 ...

重庆辣子鸡食材:鸡腿适量.食盐适量.葱适量.姜适量.蒜适量.花椒适量.干辣椒适量.料酒适量.芝麻适量.白糖适量.黑胡椒适量.红薯淀粉少许做法: 1.辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,葱切小段 ...

西芹炝腐竹食材芹菜,腐竹,木耳,花椒,葱,蒜. 做法1.西芹切细段,腐竹切丝,黑木耳切丝. 2.锅里放油,加入花椒做成花椒油,然后把花椒过滤出来. 3.锅里放入蒜末.葱末爆香,再淋点香油炝锅. 4. ...

剁椒茄子炒肉的做法 1.茄子切丝 2.猪肉切丝,喜欢吃瘦肉的可以用全瘦肉 3.锅中热油,放入肉丝翻炒 4.猪肉变色后加入茄子丝翻炒,茄子变软时加入生抽,盐,鸡粉,剁椒炒匀,出锅前加入蒜片炒匀即可双椒 ...

糖醋排骨食材:肋排500克.盐1勺.白糖3勺.淀粉1勺.酱油适量.醋适量.大葱半根.姜1块.八角1颗做法: 1.排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用. 2.半棵葱切段.姜切片.八角一颗,与排 ...

青山学的农家菜，香辣鲜美，下酒下饭，家人围桌而坐吃得满足