学会几道家常菜，简单易上手，香到流口水，值得一试 / 四六文摘

天气寒冷,又是特别时期,不知道大家是否还记得钟南山的建议:不熬夜,多吃素,提高免疫力,让身体内部运行正常.有序. 多吃素,常吃素,减少杀生,不仅是对万物生命的尊重,更多是在保护自身健康,免受肉里的病毒 ...

准备食材:香菇10朵.蒜3瓣.小米辣3个.葱花适量做法: 1.调汁:生抽1勺.蚝油2勺.盐半勺.白糖半勺.鸡精适量.淀粉1勺.清水半碗 2.锅中水开加1勺盐,倒入切好的香菇,水开烫30秒捞出控水备用 ...

风味回锅肉材料:猪腿肉.根据不同季节选用,主要有青蒜苗.青椒.仔姜.蒜苔等.郫县豆瓣,甜酱,酱油,混合油做法: 1.将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净,放入汤锅内煮至肉熟皮软为度 2.捞出冷透后,切成5厘 ...

香辣红油鸡丝 [食材清单]: 鸡胸肉1小块,黄瓜1根,白芝麻1勺,小米辣1个,葱姜蒜适量,辣椒粉1勺,盐2克.白糖3克,陈醋2勺,鸡精2克,原汁酱油2勺,料酒2勺. [烹饪步骤]: 1.准备好葱姜 ...

酸汤猪脚材料:猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜. 做法: 1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟. 2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起 ...

酸汤猪脚材料:猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜. 做法: 1.猪脚洗干净,然后先飞水一次,再洗掉血水,用压力锅先压15分钟. 2.锅里放入酸汤,然后把冻木姜子拍碎,再拍1块生姜和猪脚一起 ...

蒜香茄子做法 1.在菜市场买回来的3根茄子,清洗干净,切成条形状,放入大碗里面,加盐,抓拌均匀,腌制5分钟,放入玉米淀粉,再次抓拌均匀备用. 2.碗中倒入少许盐,胡椒粉,鸡精,生抽,少许料酒,加适量清 ...

川式炸羊腿 [用料] 羊后腿300克,黄瓜,饴糖,干辣椒,花椒,孜然,盐,胡椒粉,味精,料酒,香油,姜,葱各适量.做法] 1.黄瓜切丝,干辣椒用适量温水泡好(用辣椒水),饴糖用清水稀释. 2.羊腿用竹 ...

凉拌牛肉大图模式材料: 牛健子肉500克.花生油适量.小辣椒4一5个.青辣椒1个.干辣椒2一3个.香菜 2根.姜3一4片.葱3根.蒜米2小勺.芝麻油1勺.花椒粒10g左右.生抽3小勺.香醋1勺.鸡精 ...

芹菜木耳炒火腿材料:芹菜两根.木耳菜适量.火腿肠小号的5根.盐.五香粉做法: 1.芹菜切段儿,火腿切椭圆薄片儿.木耳泡发后随意切 2. 热油.加干红辣椒爆香 3.倒入芹菜段儿翻炒,加盐加五香粉 4 ...

红烧狮子头材料:猪肉馅(三成肥)400g.面粉(或用馒头末)100g.姜粉少许.五香粉少许.八角1-2个.香叶几片.大葱1棵.香菜少许.老抽1勺.食盐适量.白糖适量: 做法 1.将肥瘦皆有的猪肉馅和 ...

学会几道家常菜，简单易上手，香到流口水，值得一试