黄花菜炖肉～安神静心

炖肉的用料黄花菜干 50g 猪夹心肉 250g料酒 1勺 盐 适量生抽 少许炖肉的做法

步骤1   黄花菜用冷水泡上1小时。

步骤2   肉切厚片。

步骤3   热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。

步骤4   再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐。

步骤5   加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。

步骤6   接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可。

步骤7   出来了

步骤8   好吃。