行走的平凉美食代表，凭什么是锅盔？ / 四六文摘

陕西乾州三大宝,锅盔挂面豆腐脑.关中民间一谚语,传统小吃别风味. 各地锅盔佼佼者,外观圆形白如雪.馍边压成辐射状,一高一低波纹样. 火色均匀色形美,边薄心厚面鼓起.馍瓤干酥口香甜,宛如大菊花图案. 用 ...

西安人爱咥面朱文杰西安人爱吃面,把吃面叫咥面.一个"咥"字,给人感觉特别解馋带劲. "咥"字出自<易经·大泽履>:"履虎尾,不咥人,亨 ...

谈及西北,我们总是不由自主地联想起辽阔.豪迈这些词,却很少想到,西北也可以很可爱,尤其在美食方面,更是令人爱不释手.甘肃平凉,素有'美食王国'之称,这里又藏着哪些令人垂涎三尺的可爱美食呢? 平凉羊肉泡 ...

前两天刷到<2021中国特色美食百佳县市榜单>公布了,本小县城美食爱好者立马两眼放光! ▲完整榜单在此,你的家乡上榜了吗? 最近春光正盛,我也没在家闲着,周末自驾去了一趟这次榜上有名的嵊州 ...

最近,阿五美食火了,不是一般的火,而是大火特火,已经冲出河南,走向中国,名扬世界. 但阿五美食的火,不是靠自己的招牌菜"黄河大鲤鱼",而是和900多年前的潘金莲一个套路:投毒. ...

吴川市是一个鱼米之乡!如果精简到吴川各个大排档,市场,酒家,吴川市可谓是一个鱼米之乡!吴川隶属湛江市,上至吴川各个镇街道,下至吴川美食街,大排档,酒家,都有自己的特色美食代表. 吴川水产资源丰富,人口 ...

如果只能选择一样美食代表苏州,那唯有苏式汤面.苏式汤面完全就是苏州人性格的缩影:精致内敛,不张扬,看似简单平常,却底蕴深厚. 苏式汤面口味温和,但讲究颇多自古就是鱼米之乡的苏州,不仅富裕,还是福地. ...

丨美食与知识齐飞,美景共奇技一色丨 ▲ 风物之旅大部队在崆峒山. - 风物君语 - 对风物君和小伙伴们来说这个七月的尾巴属于平凉这里有深厚的文化与绝佳的景致

▽ 在不同的年龄,我们吃着不同的食物. 在品尝这些食物以后,舌尖上残留的,是童年的味道,青春的味道,长大的味道. 那些被父母称为垃圾食品的吃食,看起来制作粗糙的吃食,在每天只有5毛零花钱的时候,都被我 ...

行走的平凉美食代表，凭什么是锅盔？