摩卡乳酪，非常奢华的一款面包，口口都像在品一杯浓郁的摩卡咖啡！ / 四六文摘

烘焙梦想开始的地方今天要给大家带来一个重磅消息! 时隔一个月,我们又将推出一款全新商用烤箱:卡士CO-960S!岂止于大,今天小卡悄悄给大家透露一个功能,有了这个功能,什么欧包啊,法棍啊,分分钟的事 ...

这款面包不仅漂亮,口感也极其享受,柔软的面包表面用蛋香十足的泡芙馅装饰,再挤上一条香甜细滑的奶油夹芯,一口咬下去,奶油夹芯会在嘴里慢慢溶化,奶香在口中肆意弥漫,细腻,柔滑,浓郁. 配方用料参考 ...

这几期复刻了中餐厅的食谱~ 发现大家还是很感兴趣哒~ 今天再复刻一道[面包屑炒虾]吧~ 接下来笋笋就要想想其他的菜式啦~ 毕竟我们的中秋国庆要到啦~ 那么我们今天吃个虾~ 这道[面包屑炒虾]看起来就很 ...

我们经常会发现有很多七星怪状的烘焙面包.甜点. 其实它们是有自己的一个制作规律的, 韵妈搜集了很多种经典小配方, 都是以图解的形式来体现的, 相信你们一看就能明白它其中的奥秘有些烘焙甜点只要有一个模 ...

面包烘焙 I 十款经典配方 THE BEST TOP TEN 有这样10款面包,在各类面包门店是门店热销,是客户面包选择的前排之选. 从日式到法式,从口味到健康,在基础款面包上做出新意,解决面包更新问 ...

经营全品类面包店铺时,有一个非常现实且重要的问题: 面包变化纷繁＝配方多且复杂＝记不住!!! 若是一款面包来上一个配方,初入门的学徒或是爱好者们绝对连翻车都找不出原因. 又或是开店前那段紧张忙碌的作业 ...

维也纳面包(Vennoise长方形面包),是一种奥地利起源的面包,与奶油蛋卷非常相似.因为它是一种真正非凡的面包. 它不仅具有精确细腻的切割外观,而且具有光泽和光滑的表面,甜美的香气以及内部柔软蓬松的 ...

准备材料: 中种材料:高粉100 克,水100 克,酵母1 克主面团材料:高筋粉210 克,全麦粉20 克,黑麦粉20 克,可可粉10 克,红糖20 克,盐3 克,酵母3 克,黑糖35 克,水140 ...

奢华手表世界上最奢华的手表有哪些?本篇在数百个现有昂贵手表品牌中选取了25个真正豪华的手表品牌.这些品牌生产豪华手表已有一百多年的历史,如今依然继续成为手表行业的佼佼者. 1.劳力士 -- 始于19 ...

摩卡乳酪，非常奢华的一款面包，口口都像在品一杯浓郁的摩卡咖啡！